かものかもさんの「春の味覚ランキング」

出会いは小2の春

ふきのとうが春の旬と知ったというよりも、ふきのとうそのものを知ることになるのが、小学二年生の国語で学習する工藤直子さんの「ふきのとう」ではないでしょうか。
積もった雪を押しのけ春を迎える故に春が旬。当時はその程度の思い出です。
それが歳を取り、春に食べる天ぷらにはふきのとうが入っており、「あ、また春を迎えた」と趣く。
小学二年生で出会ったからこその特別な味わいかなと思います。