お菓子大好きイタチさんの「野菜ランキング」

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更新日: 2026/02/28

お菓子大好きイタチ

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ランキング結果

1位レンコン

レンコン（蓮根、英: Lotus root）とは、ハスの地下茎が肥大した物で、食用に栽培される。原産地は中国もしくはインド。はすね、蓮茎、藕などとも書き、主に沼沢地や蓮田などで栽培される。

蒸すとおいしい

揚げたりあえ物にしたりそれぞれに美味しさ引き出せるけど、細やかな調理が面倒な時は、蒸し器、いやそれも面倒ならレンジで蒸すと、もっちりして独特のハマる味わいになります。
旬の時期にはついつい買ってしまいます

1位ナス

ナス（茄子、茄、ナスビ、那須、学名：Solanum melongena）はナス科ナス属の植物。また、その果実のこと。原産地はインドの東部が有力である。その後、ビルマを経由して中国へ渡ったと考えられている。中国では茄もしくは茄子の名で広く栽培され、日本でも1000年以上に渡り、栽培されている。温帯では一年生植物であるが、熱帯では多年生植物となる。