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定番和食メニュー人気ランキング!みんなが好きな日本の料理・食べ物は?

とんかつ天ぷら寿司鶏の唐揚げ肉じゃが

このお題は投票により総合ランキングが決定

ランクイン数92
投票参加者数2,614
投票数18,019

2013年にユネスコ無形文化遺産に登録されるなど、世界中からの関心を集める"和食"。もちろん日本人にとっても最も身近な料理で、"おふくろの味といえば和食"という人は多いはずです。そこで今回みんなの投票で決めるのは「和食メニュー人気ランキング」。「肉じゃが」「とんかつ」といった肉料理、「刺身」「ブリ大根」「鯖の味噌煮」などの魚料理。そして「筑前煮」「ふろふき大根」などの野菜料理、「天ぷら」「鶏のから揚げ」といった揚げ物など、和食であれば何でもOKです。あなたが好きな和食のメニューに投票してください!

最終更新日: 2021/11/26

ランキングの前に

1分でわかる「和食メニュー」

日本の真心感じる「和食メニュー」

ご飯、お味噌汁、焼き魚……。一口食べるとホッとする、ヘルシーな和食メニュー。昔ながらの簡単レシピで、毎日の献立にも重宝します。家庭料理として広く愛される伝統的な味は、ユネスコ無形文化遺産に登録されるなど、世界に認められる素晴らしい料理です。

和食の定義とは

農林水産省では、「和食は新鮮な食材を用いてバランスがよく、季節感を感じられるもの」と定義されています。西洋文化の影響で洋食・西洋料理が広まり、それらと区別するために日本料理を表す際に、「和食」という言葉が使われ、定着しました。

定番の和食メニュー

日本を代表する「寿司」、家庭料理の定番「肉じゃが」、縁起担ぎでも食される「とんかつ」、香ばしいソースが食欲をそそる「焼きそば」、海に囲まれた日本ならではの「さば味噌」、寒い時期に食べたくなる「おでん」など、幅広い和食メニューがあります。

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このランキングの投票ルール

本ランキングでは「日本の料理・食べ物」を投票の対象としています。あなたの好きな和食に投票してください!

ランキングの順位について

ランキングの順位は、ユーザーの投票によって決まります。「4つのボタン」または「ランキングを作成・編集する」から、投票対象のアイテムに1〜100の点数をつけることで、ランキング結果に影響を与える投票を行うことができます。

順位の決まり方・不正投票について

ランキング結果

\男女別・年代別などのランキングも見てみよう/

1寿司

寿司

寿司(すし・鮨・鮓、英語: Sushi)とは、一般に米飯などと主に魚介類を組み合わせた和食。 寿司には、乳酸を主たる酸味成分とする寿司(なれずし等)と酢酸を主たる酸味成分とする寿司(早ずし)がある。 握り寿司が代表的であるが、いなり寿司、押し寿司、ばら寿司など様々な形態がある。また、巻き寿司や稲荷寿司など必ずしも魚介類と組み合わせない寿司もある。さらに卯の花寿司や蕎麦寿司のように米飯ではない材料を用いた寿司もある。(引用元: Wikipedia)

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SUSHI!!

お酢をきかせたしゃりに新鮮な刺身をのせた寿司。

外国人からも愛される日本食です。個人的にはサーモンが好き!ですが、まだまだ食べたことのないネタがいっぱいあるので、回らないお寿司屋さんでさまざまなお寿司を堪能したいです。

ナナ

ナナさん

2位に評価

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お祝い事に。

何かとお祝い事に重宝されるお寿司。
まぐろやサーモン、つぶ貝、ホタテなどネタは選び放題。ネタと甘いシャリがベストマッチです。甘いガリも口直しに食べつつ、ずっと食べてられます。日本=お寿司ですよね。外国人からも寿司人気は高く、日本に生まれて良かったなと改めて思います。

bitter

bitterさん

1位に評価

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いつかは行きたい江戸前寿司

いつかは行きたいと思っているのが築地だったり銀座などにある高級のお寿司やさん。
カウンターしかなく、メニューもないそんなお店に人生で一度くらいは行きたいです。
調べることは調べて、その写真を観てふりかけの白米を食べます

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2天ぷら

天ぷら

天ぷら(てんぷら・天麩羅・天婦羅)は、魚介類や野菜等の食材を小麦粉を主体とした衣で包み、油で揚げて調理する日本料理である。「江戸の三味」の一つであり、江戸料理、江戸(東京)の郷土料理となっている。現代では、天ぷらは日本国内外に広がっている。 (引用元: Wikipedia)

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お酒に合う!

野菜や鶏肉の素材の味を引き出しつつ、シンプルに楽しむことができます。サクサクとした天ぷらのころもに柔らかくなった野菜達。すこし分厚めに調理することでジューシーになります。苦手な野菜も少し甘めの天つゆにつけて食べ、ご飯と一緒に食べることで新しい野菜の魅力に気づくことができます。大葉などの葉物であったり、ゴボウや人参などの根菜、なんでも揚げてしまい、丼にすると美味しいです。

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サクサク!

美味しい素材をさくっと揚げた天ぷら、たくさん食べたい気持ちになります。お野菜からお魚、お肉まで、様々な食材で出来るのも良いですね。普段少し苦手で食べづらいお野菜も、天ぷらにするとなぜか食べれちゃいます。

yuki

yukiさん

3位に評価

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さくさくの衣

さくさくとし衣にぷりぷりっとしたエビや野菜。
ししとうやれんこん、ナスにかぼちゃなど日本ならではの野菜の種類が沢山で美味しいです。
だしのつゆに大根おろしとおろし生姜をいれて食べるのも美味しいですが、抹茶塩など地域のもののお塩で食べるのも美味しいです( ˆ-ˆ )

nash

nashさん

5位に評価

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3鶏の唐揚げ

鶏の唐揚げ

から揚げ(からあげ、空揚(げ)、唐揚(げ))とは、食材に小麦粉や片栗粉を薄くまぶす程度で、衣をつけずに高温の油で揚げること。また、その料理。英語では「fry」(フライ)で料理名ではフライドチキン、フライドポテトなど「fried〜」となる。中国語では揚げものは「油炸」(ヨウチャ)と呼ばれて何もつけず揚げるから揚げは「清炸」(チンチャ)、衣をつけるのは「乾炸」(カヌチャ)。いわゆる揚げ物の一種。(引用元: Wikipedia)

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みんな大好きなおかず!

鶏の唐揚げは和食のおかずとして子供から大人まで大好きな方が多いと思います。
今や唐揚げ専門店も多くありますよね!
人気の要因はお店や家庭で味が違うため、自分だけのお気に入りが出来ることだと思います。
ご飯のおかずによし、お酒のおつまみにも最高の一品ではないでしょうか!

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昔から大好き。

ご飯にはもちろん、お弁当のおかずにも定番の唐揚げ。ベーシックなものやカレー味やにんにくが効いたものなどありますが、どれも美味しいです。
スーパーでは出来合いのものが売っていたり、コンビニでも売っているのでいつでも食べたい時に食べられます。
サクサクした衣の唐揚げも良いんですが、ふわふわした衣も良いんですよね。つまり唐揚げなら何でもありなんです。

bitter

bitterさん

2位に評価

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子供から大人まで安心の定番メニュー!

鶏肉の部位から味付けまで、様々な味を楽しめるご飯のお供。
生姜やにんにく、塩ダレ、おろし、変わり種ではねり梅、からあげ専門店では紅生姜味なんてものも!
付け合せのキャベツやお新香もワンポイントですね。

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4とんかつ

とんかつ

豚カツ(とんかつ)は、厚みのある豚のロースやヒレのスライス肉を、小麦粉・溶き卵・パン粉をまとわせて食用油で揚げた料理である。表記は、「とんかつ」・「とんカツ」・「トンカツ」・「豚カツ」など様々である。単に「カツ」と書かれることもある。カツはカツレツの略である。 (引用元: Wikipedia)

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2度揚げは憧れ

マガジンで連載していた「ミスター味っ子」。味皇と、主人公の味吉陽一が出会ったきっかけの料理こそ、「2度揚げのとんかつ」。高温の油で短く揚げたあと、低温の油でじっくり火が通るまで揚げる。するとふっくらとした味わいの絶品とんかつが出来上がるという寸法だ!

続編のⅡでは、よりパワーアップした2度揚げが登場。一回料理人さんが作る2度揚げとんかつを食べてみたいです。

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和食にもある、がっつり系

どんな食材・メニューとも相性がいい、とんかつ。味付けもオーソドックスなソースや肉の甘みを感じられるソルト、はたまたカレーの上に乗せるなど、いろいろな楽しみ方ができるのも◎ 家で作るのはなかなか大変ですが、たまにはいいかも!

びくとりあ

ロリBBA

びくとりあさん

3位に評価

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和食の王様!

トンカツは日本人が豚肉を最も美味しく食べることを考えたメニューではないでしょうか!
サクサクの衣の中から柔らかい肉汁たっぷりの豚肉が!
口に入れた時に広がる肉汁に感動します!
トンカツにかけるソースも洋風から和風まで様々で楽しめますよね!

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5肉じゃが

肉じゃが

肉じゃが(にくじゃが)は、日本の煮込み料理の一つである。「肉じゃが」と呼称されるのは、1970年代中盤以降とされる。肉じゃがは、肉・じゃがいも・玉ねぎ・糸こんにゃくなどを油で炒めてから、醤油・砂糖・みりんで甘煮にしたもの。 肉は、牛肉、豚肉、鶏肉などが使用される。(引用元: Wikipedia)

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家族からは不評・・・(=カレーにしてほしかった)

 ほっこり、おふくろの味。
 甘いジャガイモが無性に恋しくなって作るも、家族からは不評な気の毒な料理。
 家族曰く「カレーの方が良かったな。」or「カレーに転生して。」
 ジャガイモ・玉ねぎ・ニンジン・肉と、構成する食材がカレーと同じなので、どうせならカレーが良かったのに・・・と、いう事らしい。

 仕方ないので、糸こんにゃく入りカレーに転生させたら・・・意外と美味しかった。

みよ

みよさん

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実家の味…

じゃがいものホクホクとした身に染み込んでいる甘辛い砂糖醤油。ご飯にもよく合います。いんげん豆や人参、豚肉を加えると彩りもとても良いです。みりんをプラスするとつやつやとし、和食の代表と言っても過言ではありません。

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子供喜ぶ

野菜嫌いの子供たちが、肉じゃがを作るともりもり食べてくれます。
なので、家では定番のメニューになっています。
肉じゃが作るのも簡単だし、子供たちが喜んでくれるので嬉しいです。
旦那さんも肉じゃがは、お酒のつまみにもなるみたいで喜んでます。

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6そば

そば

蕎麦(そば)とは、穀物のソバの実を原料とする蕎麦粉を用いて加工した、日本の麺類、および、それを用いた料理である。中華蕎麦などと区別して日本蕎麦(にほんそば)とも呼ばれる。 本来、蕎麦にはさまざまな食し方があるが、麺にした蕎麦、すなわち蕎麦切り(そばきり)が普及してからは、単に蕎麦と言うと蕎麦切りを意味する。(引用元: Wikipedia)

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ざるでもかけでも

本格的な手打ちそばならやっぱりざるで食べるのが一番おいしいです。つゆをつけなくても美味しいです。夏はつるっと食べられるので大好きです。あたたかいそばも美味しいです。ねぎや油揚げ、鳥なんばそば、蕎麦屋さんに行くといろいろなメニューがあって悩みます。

mixsand

mixsandさん

3位に評価

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ザ・日本食

実家で週に6日、ほぼ毎日お昼に蕎麦を食べていましたが、不思議と飽きることはありませんでした。
温かい蕎麦ももちろん美味しいですが、冷たく締めた蕎麦の方が歯ごたえも風味も感じられるのでおすすめです。

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冷でも温でも

蕎麦は冷たくても温かくても美味しく食べれる!
トッピングを変えて色んな味を楽しめるのが大好きです!

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7うな重

うな重

食器として重箱を用いる場合は鰻重(うなじゅう)と呼ばれる。鰻丼との違いは器のみであるが、鰻丼と鰻重の両方を置く飲食店においては、一般に鰻丼よりも鰻の量が多く、肝吸いや小鉢などの付く上位メニューとして位置付けされている。(引用元: Wikipedia)

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ハレの日に食べたいメニュー

いや、常に食べたいメニューナンバーワン
私はまだ、寿司よりもコッチが好きです
本来は鰻丼が好きですが、画像なかったので重で
ちなみにうな次郎ってかまぼこがカニカマ以上に本物に寄せてて美味しいです
皮のちょっとヌルッとしてるとこまでそっくり(苦手な人は要注意)
鰻の資源の保護の為に、うな次郎はとてもオススメです
今年は豊漁らしいのですが、オススメなもんはオススメです
脂っこくなくてオススメ

B'z信者

B'z信者

B'z信者さん

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ふわふわの身が最高

ふわっふわの身と鰻の甘めのタレ。ご飯がいくらでもたべれちゃいます。高いのでたまにしか食べれないけど、それがまた美味しさを引きたててくれてる気がします笑

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元気になれる。

香ばしいうなぎの濃厚な味とたれの甘辛さが絶妙。
たれのしみ込んだご飯は最高だと思います。
ちょっと高級になってしまったうなぎですがたまには食べたいです。

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8うどん

うどん

うどんは、小麦粉を練って長く切った、ある程度の幅と太さを持つ麺またはその料理であり、主に日本で食されているものを指すが、過去の日本の移民政策の影響や食のグローバル化の影響により、関係各国にも近似な料理が散見される。 饂飩とも書く。 (引用元: Wikipedia)

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ぶっかけ(冷)

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かすうどん

足を踏んで生地をこねるで有名なうどん。かけ、ぶっかけ、天ぷらなど、うどんと一言に言っても色々あるでしょう。この中でどれが一番だなんて争うこともしないで。

ちなみに自分が一番好きなうどんは「かすうどん」。牛の腸をカリッと揚げたかすがたっぷりと乗ったコクのあるうどんです。鎌倉にめちゃくちゃうまい「かすうどん」のお店があったんですけどねぇ。潰れちゃったなぁ。

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冬はなべ焼き

さぬきうどんのようなコシのあるうどんが好きです。昼食を手軽に済ませたいときはうどんをよく食べます。かけうどんにねぎをたっぷりトッピングし、七味をたくさんかけるのがお気に入りです。冬は鍋焼きうどんがとても体が温まり、栄養満点なので大好きです。

mixsand

mixsandさん

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冷たいうどんも温かいうどんもよい

冷たいざるうどんも美味しいし、温かいうどんも美味しい。さらにいうときしめんも美味しい。
冷たいうどんには長芋を入れたいところ。
温かいうどんにはネギがあれば良い。
味はしょうゆ味が定番ですが私はポン酢をかけて食べるのが好きです。

metere

metereさん

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9刺身

刺身

刺身(さしみ)とは、魚介類などの素材を生のまま小片に切り、醤油などの調味料で味を付けて食べる日本料理である。造りやお造りなどとも言う。刺身は素材そのものを味わう料理であり、新鮮で味の良い旬の素材を用意することが大切である。(引用元: Wikipedia)

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さっぱり

やっぱり魚はお刺身が一番です。海に近い地域だととても新鮮でおいしいです。お寿司や海鮮丼よりも、お刺身で食べたいです。お酒にもよく合います。添えられている大根のツマや大葉も含めて大好きです。お刺身が食卓にあるとテンションがあがります。

mixsand

mixsandさん

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素晴らしい

新鮮なお魚をさばいて刺身でいただき、おしょうゆとお魚の美味しさがダイレクトに口の中に広がるとき、日本人に生まれてよかった!と心の底から思えます。

yuki

yukiさん

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10味噌汁

味噌汁

味噌汁(みそしる)は、日本料理における汁物の一つで、だしを味噌で調味した汁に、野菜や豆腐、麸や魚介類などの食品を実としたスープ様の料理である。御味御付(御御御付、おみおつけ)ともいう。 (引用元: Wikipedia)

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「一汁三菜」の、8割は味噌汁

 色々な汁物があるけど、やっぱり一番ホッとするのは味噌汁。
 具材次第で色々と楽しめるのもポイントで、当に飽きが来ない。
 冷蔵庫の中に何もなくても、乾物のお麩と乾燥ワカメがあれば「豆腐とワカメの味噌汁」の出来上がり。簡単なのに体にも良さそうで、本当に頼りになる。

みよ

みよさん

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ほっこりする温かさ

お味噌汁にはただの温かさだけでなく、人のぬくもりのような温かさも感じられる気がします。シンプルにわかめのお味噌汁から野菜たっぷりで栄養満点の具沢山のお味噌汁もありますし、割とどんな具でも合うところもお味噌汁の良いところですよね。

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様々な具で楽しめるので飽きない!

和食には味噌汁が欠かせないですよね。温かい味噌汁を一口すすると疲れた日もほっとします。豆腐やわかめなどの定番の物から、工夫を凝らしたジャガイモやコーン、お肉や魚など様々な具と会うのも魅力です。

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11すき焼き

すき焼き

すき焼き(鋤焼、すきやき、英語:Sukiyaki)は、食肉や他の食材を浅い鉄鍋で焼いたり煮たりして調理する日本の料理である。調味料は醤油、砂糖、酒など、またそれらをあらかじめ合わせた割下が使用される。(引用元: Wikipedia)

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好きな和食ナンバー1

個人的に一番好きな和食です。自分の好きなすき焼きは焼くよりも煮込むにかなり寄ったもので、かなり水分が出てきたときにたくさんすき焼き麩を入れるのが好きです。割り下や肉汁などでしっかり味の付いた麩を卵に絡めて食べるのが最高です。

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卵と肉って何故こんなに合うの

すき焼き!これもお寿司同様高いものは食べたことがありませんが、いつかいってみたいと思っている料理の一つ!最高級の肉を最高級の卵と絡めていただく。考えただけでよだれが出てきます。
自分の将来に期待したいです。

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外国人からも有名な日本料理

アメリカ人や外国人でも知っているSUKIYAKI。関西風と関東風があり、それぞれに違った特徴がある。また、九州にはすき焼き風煮込みと少しあっさりとしたすき焼きの様な料理もある。それぞれに美味しい。

masacco

masaccoさん

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12豚汁

豚汁

豚汁(とんじる、ぶたじる)は、豚肉と野菜を煮込んで味噌で調味した日本の料理。具が多く、豚肉が入っている味噌汁(汁物)の一種である。豚肉(バラ肉を使用することが多い)の脂、ゴボウなどアクの強い根菜などの野菜や味噌の香りが特徴である。(引用元: Wikipedia)

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ほっこりする

具はなんでもいいですがやはり根菜類を入れたいところ。根菜からいい出汁がでていてさらに豚肉からもいい出汁が。
豚汁の味噌は白みそ一択。合わせだと中途半端な気がします。
一味をかけたら少しピリッとして美味しい。

metere

metereさん

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めっちゃ好き!

肉の中では鶏肉の次に豚肉が好きなので、本当にご馳走です
オススメは野菜を油で炒めること
て言うか料理本にもそう書いてありますね
どうせ、灰汁も油も取るシートで取れますんで、油で炒めます
はー、美味しい
寒い日のグラタンや豚汁
暑い日のシャリッと凍らせたアイス
なんで、あんなに美味しいのでしょうか

B'z信者

B'z信者

B'z信者さん

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ホッと一息つける!

冬の寒い時にはよく作ります!
豚汁を食べると芯から温まり、ホッと一息つくことができます!
お肉から出た出汁も美味しいです!

nana

nanaさん

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13おでん

おでん

おでん(御田)は日本料理のうち、煮物料理の一種である。鍋料理にも分類される[1]。 鰹節とコブでとった出汁(だし)に味を付け、さつまあげ・はんぺん・焼きちくわ・つみれ・蒟蒻(こんにゃく)・大根・芋・がんもどき・ちくわ・すじ(牛すじ)・ゆで卵、厚揚げ、その他いろいろな種を入れて、長時間煮込む。おでん種、つけだれの種類は地域や家庭によって異なる。 (引用元: Wikipedia)

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冬はやっぱりおでん!

早いコンビニでは夏の終わり頃から登場する、ほっとするあたたかさ。
冬になると無性におでんが恋しくなりますね。
そのまま食べても美味しい、味噌や柚子胡椒などをつけても美味しい。
冬の定番、あなたが好きなおでんの具材は?

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冬になると1度は食べたい

柔らかく煮えた大根やふわっとしたはんぺん、さつまあげなどの練り物にこんにゃく白滝たまご・・・
こちらも地域やご家庭によってタネや汁の味が変わると思いますが、有名な静岡おでんも関西だしのおでんも、関東では入れることの多いちくわぶも、どの地域のおでんも美味しいですよね( ˆ-ˆ )

nash

nashさん

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冬の風物詩

冬になるとコンビニで美味しそうなおでんが並んでいてついつい買ってしまいます
お酒のアテにもいいですね

赤華

赤華さん

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14茶碗蒸し

茶碗蒸し

茶碗蒸し(ちゃわんむし)は、日本料理の一つである。円筒状の茶碗に椎茸・ギンナン・ユリ根・蒲鉾(主に板蒲鉾)・鶏肉・小海老・焼きアナゴなどの具材と、溶き卵に薄味の出し汁を合わせたものを入れ、吸口にミツバや柚子の皮などを乗せて蒸し器で蒸す。蒸し器の蓋はずらして乾いた布巾を挟んでおく。 (引用元: Wikipedia)

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手作りしまくってます

卵一個
水200cc
顆粒だし2g
3倍濃縮そばつゆ小さじ1

それが私にはちょうど良いです
めちゃくちゃ量多いので350は余裕で入る満水400ccのをお使いください
私のオススメの具材はカニカマ
良い出汁が出ます

B'z信者

B'z信者

B'z信者さん

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ワンムシ〜は、ママの味〜

小生にとって茶碗蒸しとは、ずばり母の味そのものである。我が家の茶碗蒸しは、黄色に輝く卵蒸しの上に、麩が乗っており、これがスタンダード。くわえて、その時々で、鶏肉をはじめ、松茸や銀杏が加わる。まさに大島優子ばりの変幻自在なエンターティナー。

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最近ハマってます

昔からそれなりに好きでしたが、一周回ってまた茶碗蒸しがマイブームになりました。
沢山魚介が入ってるのが好きです…。夏には冷たいまま食べるのがおすすめです♪

ochenta

ochentaさん

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15さばのみそ煮

さばのみそ煮

サバの味噌煮(サバのみそに)は、サバの切り身を味噌などの調味料で煮込んだ日本の魚料理。味の濃い味噌と砂糖、酒、みりん、生姜などでサバを煮込むというのが基本的な調理法。日本のサバ料理として代表的なもののひとつであり、濃い目の味付けのため白米との相性が良いおかずのひとつとされる。味噌で煮ることにより鯖の強い臭みが消える効果がある。さばみそと略されることもある(引用元: Wikipedia)

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サバの一番美味しい食べ方!

さばの味噌煮はこれぞ和食と言っても過言ではないと思います。
青魚なため、味噌で臭みを消して旨味だけを引き出している!また、梅干しと一緒に炊く琴電琴平味が引き締まり、口いっぱいにさばの旨味が広がります。
ご飯が何杯でもいける一品です!

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臭みのある鯖を味噌で濃厚に煮込んだ料理

ちょっと臭みのある鯖だが、同じく独特の濃厚な香りの味噌と一緒に煮込むことで、とっても食べやすく美味しくなる。これこそ、日本のあじだと言える料理だ。

masacco

masaccoさん

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高タンパク中脂肪

低脂肪ではないので注意が必要ですが、それでも優秀な食材かと。
何よりご飯のお供にぴったりで、しかも野菜も一緒に摂れば栄養バランスも抜群に良いと悪い所がありません。

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16だし巻き

だし巻き

だし巻き卵(出汁巻卵、だしまきたまご)は、溶き卵に出汁を混ぜて焼き固める料理である。単にだし巻きとも呼ばれる。 厚焼き卵の一種であるが、だしをたっぷりと含むものについて特にこの名称が使用される。一般的には関西風の味付けで柔らかく焼き上げられたものがイメージされることが多い。 (引用元: Wikipedia)

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甘くないやつ

地方によって味付けが違うようですが、私が大好きなのは甘くないやつです。お弁当のおかずにもよく入っていました。飲食店で食べると、そのお店の良し悪しが分かるような気がします。しっかりとだしを取って、丁寧にまかれたものはとてもフワフワでだしがじゅわっと出てきて、本当に美味しいです。普段はスーパーのお惣菜で買ったりもします。これも美味しいものからイマイチなもの、いろいろあります。難しいけど奥の深い料理です。

mixsand

mixsandさん

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母の味

地域、家庭によって違うようですが、甘さのないものを母の味として慣れ親しんできました!

あお

あおさん

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シンプルに

ふわふわのだし巻き卵がとにかく美味しい。けどふわふわに作るのが難しく毎回パリパリになってしまうので居酒屋などで食べるのがいいです。
ちょっと水分が肉汁みたいにでてくるのがいい。

metere

metereさん

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17親子丼

親子丼

親子丼(おやこどんぶり、おやこどん、英語:Chicken and Egg Bowl)は、割下などで煮た鶏肉を溶き卵でとじ、白飯の上に乗せた丼物の一種である。「親子」という名称は鶏の肉と卵を使うことに由来する。 ネギやタマネギなどと共に煮て、彩りとしてミツバやグリーンピース、刻み海苔などを飾ることが多い。 (引用元: Wikipedia)

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ネーミングセンス

親子丼って鳥と卵だから親子丼なんですよね。始めて聞いたときは中々えぐいネーミングをつけるなと思いました。納得はできるんですけどね!ただ親子だけあって味の相性は抜群です。特に七味を少しふりかけると味が少ししまってなど楽しむのが私のオススメの食べ方です。

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ジューシーでおいしい

親子丼も家で作る定番です。
前までは、鶏肉のむね肉を使っていたのですが、家族からパサパサするとクレームがきました。
鶏肉のモモ肉を使ったら、パサパサすることなくジューシーに仕上がりました。
簡単に作れるのでおすすめです。

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代表する卵料理

親子丼。卵料理の代表です。だし汁に玉ねぎと鶏肉と卵と簡単になのに奥の深い料理。たまに無性に食べたくなります。

kabo

kaboさん

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18お好み焼き

お好み焼き

お好み焼き(おこのみやき)は、小麦粉とキャベツなどを使用する鉄板焼きの一種である。 水に溶いた小麦粉を生地として、野菜、肉、魚介類など好みの材料を使用し、鉄板の上で焼き上げ、ソース・マヨネーズ・青のり等の調味料をつけて食する。焼き方や具材は地域によって差が見られ、「関西風お好み焼き」「広島風お好み焼き」など、様々な様式のお好み焼きが存在している。 (引用元: Wikipedia)

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こなもんの王様

僕は関西の人間なのでお好み焼きは小さい頃からよく食べていましたので外せません
関東の方はあまり食べないみたいですが関西ではご飯の食べるので一度試してみてください

赤華

赤華さん

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鉄板でアツアツ

お好み焼きと言ったら、鉄板!
鉄板でアツアツに焼けたお好み焼きにお好みソースをかけてジュ〜!って音がまた食欲をそそる!
鉄板の上で切ってアツアツのまま食べるのが最高に旨い!

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腹もちが良い

山芋や豆腐を入れるともっちり、ふっくらと焼き上がり、ソースとマヨネーズで食べるのも美味しいが、三杯酢などで食べてもさっぱり美味しい。腹持ちも良く、よく作って食べている。

aha

ahaさん

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19お茶漬け

お茶漬け

茶漬け(ちゃづけ)とは、主に米飯に茶をかけた料理のことである。茶をかける御飯の食べ方を指していることもある。お茶漬けと丁寧に呼ばれる場合もある。場合によっては白湯をかけた場合でも茶漬けと呼ぶことがあるものの、白湯をかけた場合は一般に湯漬けと呼んで区別される。 (引用元: Wikipedia)

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めちゃくちゃ好き!

カツ丼も鰻丼も親子丼もわざとちょっと残して熱々にしたお茶をかけます
永谷園ののり茶漬けあったら掛けてます
のり茶漬けと梅茶漬けと鮭茶漬けであられが違うんですよね

B'z信者

B'z信者

B'z信者さん

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日本の心

おいしいこはんに、少し気の利いたものを乗せて、旨味たっぷりの優しい出汁をかける
シンプルに見えるこの手の込んだ料理は日本らしくて大好きです

はん

はんさん

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ほっとする暖かさ

疲れた日や食欲のない日、深夜に小腹が空いたとき。
また居酒屋でのシメご飯としても有能なお茶漬け。
近年ではおしゃれなお茶漬けも増え、お茶漬け専門店も増え少しリッチなお茶漬けも!

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20水炊き

水炊き

水炊き(みずたき)は、鍋に水を張り、鶏肉、野菜などの食材を煮込んで調理する日本の鍋料理の一種である。(引用元: Wikipedia)

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レシピ多数

お腹に優しい、野菜や鶏肉のうまみを感じられる「水炊き」。ひとことで水炊きといっても、専門店で振るまわれる出汁系・白湯のものから、お家で簡単にできるお湯にぶっこむタイプまで、スープや具材も地方によって違うなどバリエーション豊かです。

びくとりあ

ロリBBA

びくとりあさん

2位に評価

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身体に優しい

コラーゲンもたっぷりで鶏や野菜の出汁が効いていて、尚且つお店で食べる本格的なものから、家庭で食べられるものものまで幅広く楽しめるので、冬によく食べてます!

あお

あおさん

1位に評価

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白菜が履いている

僕が白さが嫌いなので、点数が低くなりましたごめんなさい

ねにやさん

12位に評価

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21

21位~40位を見る

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