1分でわかる「ウインナー・ソーセージ」
用途や味わいの楽しみ方いろいろな、ウインナー・ソーセージ

伊藤ハム グランドアルトバイエルン
(引用元: Amazon)
塩や香辛料で味付けした肉を、袋状の物(ケーシング)に詰めて作られるソーセージ。太さ20ミリメートル未満の細身のソーセージをウインナー、20ミリ以上36ミリ未満のものをフランクフルト、それよりも太いものをボロニアソーセージなどとも日本では呼び分けがされています。朝食やお弁当、ビールに合うおつまみなど、さまざまな料理で大活躍するウインナー・ソーセージですが、商品ごとで大きく異る味わいも魅力。旨味が感じられる粗挽きや繊細な食感の絹挽きといった肉の挽き具合だけでなく、タコさんウインナーでおなじみの赤ソーセージや、チーズ入りで食べごたえがあるものなど、バラエティ豊かなおいしい商品が各メーカーから展開されています。