はんつ 遠藤

はんつ 遠藤専門家・著名人

男性・50代

フードジャーナリスト

東京生まれ。早稲田大学教育学部卒業。海外旅行雑誌のライターを経て、テレビや雑誌、書籍などでの飲食店紹介や、飲食店プロデュースなどを行うフードジャーナリストに。毎年ほぼ全都道府県を回り、取材軒数は1万軒を超える。ご当地グルメの知識と経験を活かし、ナムコのフードテーマパーク事業にも協力。現在は中国上海の日式ラーメンテーマパーク「拉麺競技館」名誉館長も務める。『日経トレンディ』にてトレンドリーダーにも選出。「週刊大衆」「JAL」などに連載中。著書は『はんつ遠藤のうどんマップ東京・神奈川・埼玉・千葉』『おうちラーメンかんたんレシピ30』『デパ地下グルメ図鑑』『東京やきとり革命!』など27冊。

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