【人気投票 1~27位】激辛カップ麺人気ランキング！おすすめの辛いカップラーメン・カップ焼きそばは？

辛さと味噌スープのマッチング

セブン-イレブン限定商品でロングランを記録している定番の一杯。「ラーメン評論家たちが選ぶ再現性が高いカップラーメン」で見事に1位を獲得したこともある実力ある商品です。

僕の周りの中本ファンたちも「これなら旨い」と推奨の一言を贈っている実力派。

最初から辛いスープなのですが、後入れの辛味オイルが更にラーメン全体を引き締めています。そして、チキンエキスや香辛料が練り込まれていて、スープに馴染みやすい麺。オニオンパウダーを使ったり、色々なパウダーで辛さを再現したりと全方位から中本の蒙古タンメンを観察して作られたのがわかります。

魔法の[続きを読む]

ラーメン本編集長

木村拓さん

1位(100点)の評価

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店舗ではできないパクチー＆レモン果汁の味変(笑)

激辛ラーメンは、もちろんインスタントやカップラーメンのみならず、実店舗でも以前から人気です。僕が20代の頃に東京で一世を風靡したのは恵比寿にあった「地獄ラーメンひょっとこ」。残念ながら2003年に閉店しましたが、代わりに台頭し、今や激辛ラーメン店の代表格となったのが「蒙古タンメン中本」です。

本店は東京の上板橋にあり、創業者は中本正氏(故人)。1998年12月に閉店したものの、常連客だった白根誠氏が譲り受け、今では24店舗(のれんわけ店を含む)にまで成長させました。看板メニューは「蒙古タンメン」。簡単にいえば味噌ベースのタンメンに激[続きを読む]

フードジャーナリスト

5位(70点)の評価

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今の激辛時代を牽引する一品

激辛ラーメンで人気の蒙古タンメン中本のラーメンを再現していて、期間限定商品が多い激辛カップ麺の中で最も安定的に入手できる。
通年商品としてはトップクラスの辛さで、コレを食べてスープまで飲み切れたら激辛中級者以上と言える。
激辛といってもただ辛いだけではなくて、辛さの背後にある旨みもしっかりと味わえるところが人気の秘訣。
かやくの豆腐がフリーズドライとは思えないなめらかな舌触りで感動する。
テレビ番組「マツコの知らない世界」でこれに納豆を入れる食べ方が紹介されてバズった。

インスタント麺評論家

1位(100点)の評価

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2位寿がきや辛辛魚らーめん

80.1点(177人が評価)

引用元: Amazon

内容量	135g
カロリー	495kcal
参考価格	1,980円(税込) [495円/食]

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常識を覆すような辛さ

1位の「中本」同様、人気のある辛いラーメン店から生まれた製品が第2位。石神井公園にあるリアル店舗は、その駅唯一の行列店です。

元々は、デフォルトの魚介豚骨つけ麺が有名だったのですが、いつしか辛いもの好きを魅了するこの辛辛魚を求めるお客さんが増えました。カップラーメンになるのは、この辛いラーメンばかりという(笑)

パッケージには、「大変辛いラーメンです。辛いものが苦手な方はご注意下さい」の注意書きが(笑)
全粒粉麺入り太麺が唐辛子と鰹荒節をミックスした辛味パウダーを纏い、啜る度に辛い！こんなに辛いカップラーメンはないだろうということ[続きを読む]

ラーメン本編集長

木村拓さん

2位(90点)の評価

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魚介系激辛ラーメンのトップランナー

石神井公園にある激辛行列店のラーメンを再現している。
いつでも買える通年商品ではないが毎年新春に登場のが恒例となっていて、人気もあってか2019年は夏にも登場した。
真っ赤なつゆは当然のこと、さらに山盛りの赤い辛節粉末をかけて出来上がり。粉末が溶け込んだつゆはドロドロで、さながら血の池地獄のよう。さらにいかにも辛そうな香りが鼻を刺激し、マニアも納得の激辛となる。しかし魚介だしの旨みで辛さのわりに意外と食べやすくもある。

インスタント麺評論家

4位(85点)の評価

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激辛の中に魚粉の旨みがたまらない！

東京上石神井にある「麺処井の庄」さんの名物メニュー「辛辛魚らーめん」です。そのお店のラーメンを再現したのが、毎年1月に登場するのがスガキヤさんの「麺処井の庄監修辛辛魚らーめん」。
辛辛魚の特徴はやはり「魚粉」ですね。このラーメンにはたっぷり辛魚粉が入っているので辛いけど旨いスープなんですよね。お店のラーメンさながらのスープに感動できます。

カップ麺&アニソンマイスター・ブロガー

2位(95点)の評価

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3位セブンプレミアム蒙古タンメン中本北極ラーメン

77.5点(123人が評価)

引用元: Amazon

内容量	111g
カロリー	517kcal
公式価格	- ※店舗により取り扱いがない場合があります。

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激辛入門！？万人受けする辛さ！

僕の知り合いには、辛いのが苦手だったのに、"蒙古タンメン中本"で激辛に目覚めた人がちらほらいます。
この『北極ラーメン（カップ）』は、味と辛さのバランスが良いです。辛さは激辛というにはちょっと弱いですが、激辛グルメの真髄は『辛さと旨さの両立』です。これにハマれば、もっと辛くしたくなくなってくる事必至。蒙古タンメン中本シリーズがロングセラーになるのも納得です。
ただ、甘さもけっこうあるので、個人的には糖類の使用をもっと減らしてほしいところ。
ちなみにカップよりも実店舗の北極ラーメンの方が辛いと思います。

激辛マイスター

3位(90点)の評価

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辛いけど旨い

上板橋に本店を構える「蒙古タンメン中本」の人気商品がカップ麺に。
セブンイレブン限定ですが、その辛さはどのカップ麺の辛さよりも辛く、
初めての人にはかなり痛いかもしれません。
しかし、食べ勧めていくうちに、病みつきになってしまう、旨味も十分にあるカップ麺です。

バーニングさん

1位(100点)の評価

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コクと旨味がしっかりある！！

とにかく味がうますぎる！！マイナス10点分は、辛いものマニアには辛さが物足りないことくらいで、それ以外は完璧です！！完全に中毒になってます笑

れあさん

1位(90点)の評価

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4位日清のとんがらし麺うま辛海鮮

66.6点(94人が評価)

引用元: Amazon

内容量	64g
カロリー	288kcal

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激辛界の長老格商品

とんがらし麺シリーズは1990年代から存在する超ロングセラーで、現在につながる激辛商品の系譜の源流とも言える存在。
バリエーションが多数あり、パッケージには辛さレベル表示<１-５>がされている。レベル３程度なら激辛マニアでなくとも食べられるはずである。
現在は100円ショップやディスカウントストアが主戦場となっており、安価に楽しめる激辛ラーメンとなっている。激辛入門に最適な一品だ。

インスタント麺評論家

3位(90点)の評価

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低価格なのに辛さと共に芳醇な海鮮風味がバランスよく融合

1948年に創業し、チキンラーメンやカップヌードルを始めとして数々のインスタント麺、カップ麺を世に送出し続ける日清食品。創業者夫妻はNHK朝の連続テレビ小説のモデルになったことでも知られています。ホールディングスとしては資本金が251億円とケタ違いの凄さで、ゆえに研究開発費も潤沢なのでしょう。全ての商品が美味しいと言っても過言ではありません。

この激辛タイプの「とんがらし麺うま辛海鮮」もしかり。正直、店頭で見た時は、そんなに美味しそうとは思えなかったのです。サイズも小さめですし、125円(税別)という低価格ですし。
ところが、まず[続きを読む]

フードジャーナリスト

日清食品カップヌードル花椒シビうま激辛麻辣味ビッグ

1位(100点)の評価

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薄味の辛味。気合を入れずにほんのりした辛さを楽しむとき用。

いつからか名前は知っているが、あまり売っている店を見なかったが、買ってみると、ものすごい安定感のあるサラサラしたスープ。あんまり激辛じゃない気分の時に。ランチにおにぎりと合わせてもいいし。

ハン・ブンガワン・ソロさん

5位(80点)の評価

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エースコックスーパーカップ1.5倍ブタキムファイヤーラーメン

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5位セブンプレミアム蒙古タンメン中本辛旨焼そば

66.4点(37人が評価)

引用元: Amazon

内容量	176g
カロリー	764kcal
公式価格	235円（税込） ※店舗により取り扱いがない場合があります。

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確かに "辛旨"

日清食品のヒット商品"焼そばU.F.O."のD.N.A.？に、蒙古タンメン中本のテイストが加わったような焼そば！
濃厚な味噌ソースと"辛味噌風味マヨ"が絶妙にマッチしています。
辛さに関しては全然"激辛"というレベルではないです。しかし、辛さは自分で調整すれば良いですが、旨さというのは自分ではなかなか調整できませんからね。とはいえ、そこそこしっかりした辛さはあり、辛さに弱い人にとっては激辛だと体感する人もいるかもしれません。
この、ほどよい辛さが良いのかもしれません。
添付の"辛味噌風味マヨ"を入れないと未完成な味ですが、"辛味噌風味[続きを読む]

激辛マイスター

2位(95点)の評価

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6位三養プルダックポックンミョン

64.9点(50人が評価)

引用元: Amazon

参考価格	1,349円(税込)

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7位明星トナリ辛激タンメン

62.5点(69人が評価)

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食べやすいが遊びじゃない辛さ

喉に来る辛さは残しつつ、味が濃いのか、うまみ的なのがしっかりしているのか、めちゃくちゃおいしい。辛い辛いと言いながら何度もリぴしています。コンビニでリピる数少ない辛ラーメンです。
あと何より麺がうまい。

ぽさん

1位(100点)の評価

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8位農心辛ラーメンカップ

61.0点(117人が評価)

引用元: Amazon

内容量	68g
カロリー	294kcal
参考価格	2,050円(税込) [171円/個]

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辛いカップラーメンの先駆者的存在

唐辛子的な激辛って、日本料理よりも韓国料理のイメージがとても強いです。キムチとかトッポギ、キムチチゲなど。インスタント麺やカップラーメンも唐辛子系の辛いタイプと聞いて、まっ先に思い起こすのは、農心の「辛(シン)ラーメン」。

僕はもともと海外旅行雑誌のライタ―だったので、韓国に取材などで行くたびに「辛ラーメン」を購入しておりました。2019年4月の法改正で、海外からの肉製品を含む商品持ち込みが厳格化され、今ではインスタント麺やカップラーメンも買って来れなくなりましたが。

でも、「辛ラーメン」は、農心ジャパンが設立され、今や日本の一般[続きを読む]

フードジャーナリスト

4位(85点)の評価

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辛いラーメンの基準値としてのラーメン。M-1グランプリでいうとトップバッターは80点。

袋麺の辛ラーメンを、存在を知って初めて食べた時、こんな辛いラーメンあるんだ！と衝撃が走った。気がつくと、辛いカップ麺の基準点はこの辛ラーメンになっている。これより辛いかどうか。旨いかどうか。
辛ラーメンは激辛ラーメンというジャンルの中で、今となっては普通オブ普通。今更食べたいと思わない・・・が何となく手にとってしまうのは、ただ辛いだけというか、シンプルに辛いラーメンが食べたい時があるからだ。シンプルなだけに、おにぎりにも合う。

ハン・ブンガワン・ソロさん

7位(70点)の評価

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辛いけど美味い

食べた中でこのカップ麺の方が1番辛いと思う、だけど美味い…癖になる味、手が止まらなくなる

みらりんさん

1位(90点)の評価

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9位ペヤング激辛やきそば

60.9点(45人が評価)

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内容量	118g
カロリー	556kcal
参考価格	3,730円(税込) [207円/個]

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ペヤングはこの商品をきっかけに過激に変化した

ほぼ、メインの「ソースやきそば」一本でやってきたペヤングが現在のようにバンバン新商品を出すようになったきっかけが、辛すぎて話題となり大ヒットしたこの商品から。
ベースとなる「ソースやきそば」をただ辛くしただけではなく、ソースの味付けもしょうゆメインにするなど性格づけを変更してあり、元々いた「ソースやきそば」ファン以外にも手を広げることができた。
ただ辛いだけでなく、りんごやトマトでまろやかさや甘みを加えて旨みもきちんと感じられる。
激辛やきそばはこれ以降「もっともっと激辛」「激辛MAX END」「獄激辛」とより辛いバリエーションも出している。

インスタント麺評論家

2位(95点)の評価

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10位明星食品千里眼監修辛辛辛辛辛にんにく豚骨醤油ラーメン

58.6点(19人が評価)

引用元: Amazon

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11位日清食品味仙台湾ラーメン

58.2点(23人が評価)

引用元: Amazon

内容量	109g
カロリー	523kcal
公式価格	228円（税込）
参考価格	1,980円(税込) [1,980円/個]

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味仙本店の味を忠実にカップ麺で再現！

名古屋名物、「台湾ラーメン」。1960年に愛知県名古屋市今池で創業した中国台湾料理店「味仙(みせん)」で考案されたラーメンです。創業者の郭明優さんが台湾に古くからある台仔（たんつー）麺を、激辛にアレンジして出したのが最初。郭さんが台湾人だったので、台湾ラーメンと名付けたのだとか。なので、本場には無い名古屋名物なのです。今では「味仙」以外にも様々なラーメン店などで提供され、ご当地ラーメンという様相を呈しています。

郭明優さんは弟妹が4人いるため「味仙」はいくつかの系統があります。今回の日清食品から発売されている台湾ラーメンは、本店の監[続きを読む]

フードジャーナリスト

2位(95点)の評価

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12位ペヤング獄激辛やきそば

56.5点(91人が評価)

引用元: Amazon

参考価格	4,980円(税込) [277円/個]

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クセがなく、旨さと辛さの両立が素晴らしい

辛さと旨さの両立は難しいです。辛さというのはやろうと思えばいくら辛くできますが、旨さも伴っていなければ魅力半減です。激辛系商品の中には唐辛子や香辛料抽出物の風味（クセ）によって味を損なってしまっている商品も多いですが、この商品は従来の"ペヤングやきそば"の味を守りつつ、クセもなく美味しく激辛になっています。
コンビニやスーパーの棚に並ぶカップ麺の中ではトップクラスの辛さです。
このレベルの辛さのものが普通にスーパーの棚に並ぶとは、日本の激辛レベルも上がったものだと思いました。
また激辛系のカップ麺は、唐辛子の量などを増やす代わりに具が[続きを読む]

激辛マイスター

1位(100点)の評価

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ペヤング激辛やきそば史上最強・最悪の辛さ！

激辛やきそばのパイオニア「ペヤング」より2020年2月登場した「ペヤング　獄激辛やきそば」。過去に登場した「激辛やきそばEND」より3倍辛いと言われています。
実際に食べて見ると、食べる事をためらうほど危険な辛さです。
とにかく辛いと言うか痛い。口に運ぶことすら億劫になるほど。
そして、舌だけではなく食道や胃まで痛くなります。
物見遊山で食べるものではないので要注意です。

カップ麺&アニソンマイスター・ブロガー

1位(100点)の評価

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ストレス溜まったときに食べたい

激辛系でもひたすら辛さを追求したものから、おいしさにもこだわったリスペクトのあるものまでさまざまかと思いますが、これは前者。

むしゃくしゃして髪の毛むしりたい！みたいなときに食べたいかんじです。激辛でもなるべく貴重な一食としておいしく食べたい派ですが、この全毛穴が開くかんじの辛さに感動したのでこの順位に。

ミッケランジェロさん

3位(95点)の評価

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13位日清食品カップヌードルクレイジーチリチリ♪チリトマト

54.5点(14人が評価)

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付属のスープを入れるだけで20倍の辛さになる！

カップヌードル「トマトチリ」味は酸味の利いたちょい辛のカップ麺。
2018年に期間限定で登場した「クレイジーチリチリ♪チリトマトビッグ」は20倍の辛さの超激辛麺。
一見普通のトマトチリかと思いきや、付属のオイルをいれれば凶器とも言える辛さに変わります。その辛さは痛いのなんの。普通のトマトチリと思うと痛い目にあります。

カップ麺&アニソンマイスター・ブロガー

3位(90点)の評価

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14位日清とんがらし麺ビッグ激辛魚介豚骨

54.1点(14人が評価)

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意外と評価低い

激辛カップ麺の中でもとうがらしの辛みと魚介のうまみのバランスが絶妙な商品。個人的に結構おいしい部類だったので評価低めでまじかーと思いましたが、女性人気が高いのかな？

とんがらし麺シリーズ最大の特徴といえば、麺に唐辛子が練り込まれていること。食べたかんじ、スープだけが辛いのとはやはり違ってそれが好み。
ちなみにうま辛海鮮チゲ味もおすすめです。

ミッケランジェロさん

4位(94点)の評価

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15位エースコック勝浦タンタンメン

53.7点(9人が評価)

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スープは麺で半分、残りは豆腐ドボンで二度美味しい

スープは間違いなく旨い。が、もうこの辛さは我慢できない。麺はちょうどよい旨さ。スープは１，２口飲めれば頑張ったほう。だので、おすすめの食べ方は、お湯を入れて出来上がったら食べる前に、スープは半分、お椀に取ります。で、次のご飯の時にでも温め直して、豆腐を沈めて激辛豆腐スープとして、生卵などを乗せてもいいでしょう。それぐらいスープは旨い。でも辛い。

ハン・ブンガワン・ソロさん

2位(95点)の評価

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16位サッポロ一番地獄の担担麺護摩龍阿修羅

53.6点(14人が評価)

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辛さだけでなく痺れもたまらない地獄の担々麺

新宿ににある激辛担々麺のお店「地獄の担担麺護摩龍」の「阿修羅」という3番目辛さを再現したのが「地獄の担担麺護摩龍阿修羅」です。
この担々麺はとにかく辛くてうまい。シビれと辛さがたまりません。
一度食べ進めると手が止まりません。そして、食べている最中常に汗だくになります。注意したいのが食べ終わった後辛さが胃に来ること。
食べ終わった後胃がしばらくヒリヒリとしていました。要注意ですね。

カップ麺&アニソンマイスター・ブロガー

5位(70点)の評価

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17位サッポロ一番ギロチン監修激辛焼きそば

53.4点(23人が評価)

引用元: Amazon

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刺さる辛さで汗が止まらない！

大阪にある激辛料理専門店「辛いもんや　ギロチン」が監修したやきそばです。見た目から唐辛子たっぷりで辛そう。
食べてみると、刺さるような刺激で汗が止まりません。
辛味が強すぎるのて味がわからないのが弱点です。

カップ麺&アニソンマイスター・ブロガー

4位(85点)の評価

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泣きながら完食した

唐辛子パウダーで咳き込みながら、なにがなんだかわからないうちに完食した。痛みと辛さで味がわからない。これ食べてから辛ラーメンとか辛辛魚とか蒙古タンメンの北極レベルでは辛いなんて到底言えなくなった。これに比べたらあんなのぬるすぎる。

からいものずきさん

1位(70点)の評価

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18位農心ノグリカップラーメン

53.4点(20人が評価)

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韓国のロングセラー麺 "ノグリ"のカップ麺

日本でもお馴染み『辛ラーメン』を作っている韓国のメーカー農心（NONG SHIM）の原点とも言える『ノグリラーメン（韓国ではノグリウドン）』。
『辛ラーメン』よりも歴史は古いです。
韓国の一般的なラーメンの辛さレベルで、激辛と言えるような辛さではありませんが、程よい辛さが旨味を引き立てます。様々な魚介から出るダシで、濃厚ながらもサッパリしたスープで、日本のラーメンにはない味わい。　僕は"辛ラーメン"よりも"ノグリ"派です。
元々は袋入り麺ですが、それのカップヴァージョンになります。（袋入りとカップ麺では味が違います。僕は袋入りのほうを[続きを読む]

激辛マイスター