最高評価
(4人の評価)
「醤油ランキング」で最も高い評価を得ています。
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くせが少なく、かどがとれたまろやかな醤油といった印象です。旨味も強く、醤油を多少減らしても味が決まるような気がします。一方で色は本当に濃いので、出汁などに使うときは気をつけないと「真っ黒」になったように感じます。
ライトラインさんの評価
お料理がすごく得意な友人から教えてもらったのですが、初めて使ってみて味わいのまろやかさや美味しさにとても驚いてしまいました！余計なものがはいっていないところが好印象。体にも良さそうなので嬉しいです。
ゆかりさん(女性)
2位(90点)の評価
丸島醤油純正醤油 濃口は濃い味付けで食べたい人におすすめだと思います。お刺身をつけても出汁として使っても美味しいです。
朝義さん(男性・20代)
1位(100点)の評価
キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ
キッコーマン いつでも新鮮 味わいリッチ 減塩しょうゆ
キッコーマン しょうゆ
フンドーキン ゴールデン紫
キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて丸大豆生しょうゆ
鎌田醤油 だし醤油
キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ
ヒガシマル醤油 牡蛎だし醤油
ヤマサ 有機丸大豆の吟選しょうゆ
大徳醤油 丸大豆しょうゆ
キッコーマン いつでも新鮮 削りたてかつお節香るしょうゆ
井上醤油 井上古式じょうゆ
丸中醤油 丸中醤油
ヤマサ しょうゆ
アサムラサキ かき醤油
フンドーキン 食品添加物無添加 丸大豆生しょうゆ
フジキン醤油 うすくち醤油
ヤマサ 鮮度生活 味なめらか 絹しょうゆ
中六商店 なかろく醤油
イチビキ 無添加国産しょうゆ 天然醸造
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まろやかな濃口
くせが少なく、かどがとれたまろやかな醤油といった印象です。
旨味も強く、醤油を多少減らしても味が決まるような気がします。
一方で色は本当に濃いので、出汁などに使うときは気をつけないと「真っ黒」になったように感じます。
ライトラインさんの評価