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最高評価
(2人の評価)
「日本酒の銘柄ランキング」で最も高い評価を得ています。
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徳島県三好市にある蔵で、酒には向かないとされる軟水の湧き水と珍しい麹を使って独特の酒を造っています。地元でパイナップルと称されるほど酸味が強めの酒が多いです。米を厳選していますが大吟醸などの名称にこだわらず美味ければ削りを加減していますので、純米や吟醸のランクにはこだわらずに飲めます。結構年により味が変わるのですが、それも楽しみの一つです。ツマミなしで酒だけ味わって飲めます。
すだち太郎さん(男性・50代)
1位(100点)の評価
八海山（はっかいさん）
獺祭（だっさい）
久保田（くぼた）
十四代（じゅうよんだい）
No.6（ナンバーシックス）
新政（あらまさ）
鍋島（なべしま）
東洋美人（とうようびじん）
醸し人九平次（かもしびとくへいじ）
飛露喜（ひろき）
黒龍（こくりゅう）
大信州（だいしんしゅう）
作（ざく）
加茂錦（かもにしき）
花陽浴（はなあび）
雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ）
浦霞（うらかすみ）
賀茂鶴（かもつる）
くどき上手（くどきじょうず）
一ノ蔵（いちのくら）
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日本酒でおすすめの銘柄は？
軟水から作る独特の風味
徳島県三好市にある蔵で、酒には向かないとされる軟水の湧き水と珍しい麹を使って独特の酒を造っています。
地元でパイナップルと称されるほど酸味が強めの酒が多いです。
米を厳選していますが大吟醸などの名称にこだわらず美味ければ削りを加減していますので、純米や吟醸のランクにはこだわらずに飲めます。
結構年により味が変わるのですが、それも楽しみの一つです。
ツマミなしで酒だけ味わって飲めます。
すだち太郎さん(男性・50代)
1位(100点)の評価