シュネーバルに関するランキングとコメント・口コミ

サクサクしててペロリといけちゃう

ローテンブルク発祥のお菓子で「雪玉」という意味を持つシュネーバル。小麦粉・卵・砂糖・バター・ラム酒を混ぜた生地を丸めてオーブンで焼き、仕上げに粉砂糖をまぶして作られます。有名なのはローテンブルクのものですが、フランケン地方では太い紐状にしたものをカットしたものを揚げ、チョココーティングするスタイルが主流です。写真で見たときは一口サイズのお菓子を想像していたのですが、現地で実物を見た際はこぶし大くらいあって驚きました(笑)。パイのようなサクサク食感なので、思ったよりはペロリと食べられます。ローテンブルクのあちこちでは販売されていますし、お土産用に販売されているのは数週間持つので、食べ比べするのも楽しいと思います。

ゆうさん(女性・20代)

1位(100点)の評価

6