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Twitterでシェアランキング結果
1位シュネーバル
2位ケーゼトルテ
3位レープクーヘン
レープクーヘン (独: Lebkuchen) は、蜂蜜・香辛料、またはオレンジ・レモンの皮やナッツ類を用いて作ったケーキの一種で、ドイツを中心に中央ヨーロッパ各地で作られている。ドイツではクリスマスに飾ることで知られ、特に家の形をしたものはホイスヒェン (Häuschen) 、プフェッファークーヘンハウス (Pfefferkuchenhaus) と呼ばれる。
4位シュトーレン
シュトレン（独: Stollen）は、ドイツの菓子パン。オランダ語ではストル（蘭: stol）と言う。国内で広く認知され使われている表記シュトーレンは、ドイツ語の発音としては正しくない。ドイツとオランダでは伝統的にクリスマスに食べる食品で、その時期に売られるものはクリスマスのシュトレン（独: Christstollen, Weihnachtsstollen、蘭: kerststol）と言う。
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サクサクしててペロリといけちゃう
ローテンブルク発祥のお菓子で「雪玉」という意味を持つシュネーバル。小麦粉・卵・砂糖・バター・ラム酒を混ぜた生地を丸めてオーブンで焼き、仕上げに粉砂糖をまぶして作られます。有名なのはローテンブルクのものですが、フランケン地方では太い紐状にしたものをカットしたものを揚げ、チョココーティングするスタイルが主流です。写真で見たときは一口サイズのお菓子を想像していたのですが、現地で実物を見た際はこぶし大くらいあって驚きました(笑)。パイのようなサクサク食感なので、思ったよりはペロリと食べられます。ローテンブルクのあちこちでは販売されていますし、お土産用に販売されているのは数週間持つので、食べ比べするのも楽しいと思います。