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メンチカツのような

人参を入れた牛ひき肉にパン粉を付けて揚げる、デンマーク版メンチカツ。それを野菜シチューやとろみを付けた野菜スープにひたして食べるのがデンマーク流です。個人的には揚げたまま食べる方が好き(笑)ですが、ちょっと味変というか雰囲気変えたいときには浸して野菜を乗っけて食べています。

ハンバーグを揚げているようなかんじなので、お家で作るときは中の野菜の具材を自分好みにしても◎また、歯ごたえを加えたいときはたまねぎを入れるとがおすすめです。

ひろみさん(女性)

3位(90点)の評価

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