餃子
ショウロンポウ（小籠包）
チャーハン（炒飯）
麻婆豆腐
肉まん（豚まん）
エビチリ（干焼蝦仁）
杏仁豆腐
醤油ラーメン
チンジャオロース（青椒肉絲）
春巻き
北京ダック（北京烤鴨）
ホイコーロウ（回鍋肉）
タンタンメン（担々麺）
ユーリンチー（油淋鶏）
酢豚
上海蟹
八宝菜
フカヒレスープ
麻婆茄子
ヤーシュエ（鴨血）
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