酢豚に関するランキングとコメント・口コミ

最高評価

57.9点

(250人の評価)

「中華料理ランキング」で最も高い評価を得ています。

酢豚の詳細情報

酢豚（すぶた）とは、下味をつけた角切りの豚肉を用い、衣をつけて油で揚げ、甘酢あんをからませた中華料理である。広東料理店が多い欧米でも人気が高い料理である。長崎では酢排骨(スーパイコ)とも呼ばれる(九州他県の一部の中華料理店でもスーパイコと表記されていることもある)。日本の中華料理店では「酢豚」は一般的なメニューとなっている事が多く、一般家庭で作る事もあり、レトルトパックや調味料パックの他に弁当屋のメニューとなっている事も多い。欧米では、酢よりトマトケチャップの方が好まれるため、トマトケチャップあんで提供されることが多い。 (引用元: Wikipedia)

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中華料理ランキングでのコメント・口コミ

隠し味は味の架け橋

カリッとした豚の唐揚げがうまい！
好みで椎茸やパイナップル、リンゴを入れたりと家庭料理として個性を出しやすい。
サンザシを砂糖で煮詰めて固めたやつを加えると食材の一体感が増します。
とんかつソースやケチャップ、レモン汁の味わいもクセになります

ぴこぴこさん(女性・40代)

4位(85点)の評価

嫌いな食べ物ランキングでのコメント・口コミ

肉とパイナップルの組み合わせが嫌

肉と野菜だけだったらなんとか食べれますがパイナップルが入ることによって甘さがプラスされて絶対におかずとしては食べたくありません。これと白いご飯の組み合わせは自分の中では最悪ですね。誰がパイナップルを入れようなんて言い出したのか意味不明です。なのでずっと嫌いです。

ネバーさん(男性・40代)

3位(70点)の評価

酸っぱい食べ物ランキングでのコメント・口コミ

栄養バランスが良い

脂肪分の多い豚バラ肉を使用しますが、お酢でさっぱり食べられるし、たくさんの野菜も使用することで栄養バランスも良くとても大好きです。
そしてパイナップルも入っていれば尚良し！
パイナップルには消化酵素がたくさん含まれるので、豚肉そのものを柔らかくしてくれたり、食べた後も消化を助けてくれるので必ず加えています。
調理するのは少々手間がかかりますが食べた時の満足感が高いので、時間がある時は良く作るメニューです。

BYEｂさん(女性)

1位(100点)の評価

嫌いな食べ物ランキングでのコメント・口コミ