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タンタンメン（担々麺）に関するランキングとコメント・口コミ

タンタンメン（担々麺）

最高評価

74.1点

(144人の評価)

「辛い食べ物・料理ランキング」で最も高い評価を得ています。

タンタンメン（担々麺）の詳細情報

担担麺また担々麵（たんたんめん、中国語: ダンダンミェン、成都方言: ダンダルミェン拼音: dàndār miàn）は、中国四川省発祥の辛みを利かせた挽肉やザーサイの細切りなどをのせた麺料理である。日本の麺料理の一種としても定着しているが、各地で大きくアレンジされ、風味などが異なっている。 (引用元: Wikipedia)

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全 32 件中 1 〜 20 件を表示

中華料理ランキングでのコメント・口コミ

麻婆豆腐、エビチリと共に日本に広まった四川３大料理のひとつ

料理の鉄人、陳建一さんのお父さんが日本に広めたといわれる料理の一つ
ゴマにスポットのあたるお料理って素敵ですよね！

麻婆豆腐にも言えることだが、日本人向けにアレンジして伝わり、半世紀が経って原点回帰しつつある料理ですね

本場は汁なし、香辛料がち効きでこれから日本にもそういった担々麺が増えていくのではないでしょうか

tecchan

アジア料理マイスター

tecchanさん (男性・40代)

3位(90点)の評価

ラーメンの種類ランキングでのコメント・口コミ

辛いもの大好き

最近はもうずっと担々麵ばっかりラーメン屋で注文しています。やっぱり辛いもの食べるとスカッとするし、暑い夏に食べても寒い冬に食べても最高に美味しいんですよね。イチ押しの担々麵専門店があって、そこの黒ゴマ担々麵はあまりにも美味しすぎるので中毒になってます。辛さもほどよくて。意外と担々麵でもあんまり辛くないのもあるので、好みの担々麵を日々探しています。

ゆあさん(女性・20代)

1位(100点)の評価

ラーメンの種類ランキングでのコメント・口コミ

汗をかきながらの坦々麺は最高。

蒙古タンメン等最近は坦々麺のブームがやってきてますよね。それでハマったミーハーな私ですが、暑い時に食べる坦々麺はまた最高です。暑い時だからこそ汗が気にならないというか、うまく表せませんが是非一度やってみてください。この気持ち！わかるはずです。

糸やん

糸やんさん(男性・30代)

3位(90点)の評価

中華料理ランキングでのコメント・口コミ

ああああああ

乙葉:食べて見て！！
友達:辛ああああああああああ！！！！
乙葉:ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
↑こんな思い出あったなぁ～

乙葉～韓国の食べ物研修者～（「いいね！」２０人目標！！）さんの評価

辛い食べ物・料理ランキングでのコメント・口コミ

辛いけど美味しく食べられる辛さ

お店によってアレンジしやすい料理だと思います。担々麺を扱っているお店があればすぐに入りたいほど好きです。大手チェーンの丸亀製麺の期間限定の担々麺だと最初は子供でも食べやすい辛さですが、追加で自分好みの辛さにすることが可能です。

パルさん(女性・20代)

1位(100点)の評価

ラーメンの種類ランキングでのコメント・口コミ

ラー油とごま油に肉みそがあう！

担々麺はもともとスープのない料理。天秤棒に担いで担いで近所に売りに行くものだから、スープがあるとこぼれて邪魔だから無いのだ。担ぐ担ぐ麺で担々麺となった。それをスープ入りにしたのは料理の鉄人、陳建民さんのお父さん、陳健一さんだ。

masacco

masaccoさん(女性・40代)

3位(90点)の評価

辛い食べ物・料理ランキングでのコメント・口コミ

辛くてコクが有るのが好きで、ミンチ肉は絶妙

あまりラーメンが好きではない若い頃から、担々麺は好きでした。理由として、多分辛さ、コクがあるからだと思います。私の場合は黒胡麻担々麺が好きで、普通の担々麺よりコクが強く、まろやかさがあります。また、小さいエビが入っていると格別です。

N Yuki

N Yukiさん(男性・30代)

1位(100点)の評価

辛い食べ物・料理ランキングでのコメント・口コミ

無性に食べたくなる！

たっぷりのゴマとネギ、そしてクリーミーかつ辛いスープに麺が絡んで最高。ひき肉の旨味とも相性抜群！暑い夏に食べても汗をかくのも良し、寒い冬に食べて体を温めるのも良し。1年を通して、無性に食べたくなる。

kaori

kaoriさん(女性)

1位(100点)の評価

ラーメンの種類ランキングでのコメント・口コミ

考えられたラーメン

担々麺に使用されてる材料って
一つ一つが体の事を考えられてる印象
ゴマの成分には抗酸化作用、血圧低下、コレステロール低下。辣油のカプサイシンには血行促進や、脂肪燃焼などなど

そんな事を考えながら食べると美味さが倍になる笑

ニッキーチャコさんの評価

ラーメンの種類ランキングでのコメント・口コミ

これはマジでウマイ！

これを一口食べたら今まで食べてきたラーメンえの認識が覆される。
辛いのが苦手という人もいるが、辛くない坦々麺もあるから食べて欲しい！

かなぴーさんの評価

ラーメンの種類ランキングでのコメント・口コミ

辛さがたまらない

私は辛いものが大好きなので出かけた先で頼むラーメンは辛いものが多いです。
坦々麺も上に乗っている具が店によって違ったり辛さも様々でこれもお店によって食べ比べなどをしてみるのもオススメです。

yuさん(男性・30代)

4位(85点)の評価

ラーメンの種類ランキングでのコメント・口コミ

辛さが癖になる

刺激が欲しいときは坦々麺。辛さの中に旨味あり、一度食べるとやみつきになります。辛さが食欲を生み、汗びっしょりになりながら食べる坦々麺は最高です。

aha

ahaさん(女性・20代)

5位(70点)の評価

ラーメンの種類ランキングでのコメント・口コミ

辛いの苦手なのに

担々麺は好きなんです。
胡麻の風味がたまらなく好きです。
ラーメンはスープまで飲み干したいので
正直辛味は無くても良いかなって。
ので、辛さが選べる所では、1番辛くないの選びます。

まふ。

まふ。さん(男性・50代)

2位(95点)の評価

ラーメンの種類ランキングでのコメント・口コミ

時々

時々食べたくなります。辛いものが好きなので、辛さを少し増して注文することが多いです。カロリーが高いのが気になりますが、たまにはガツンとスタミナがつけられていいです。ゴマの風味がよく、濃厚なので満足感があります。

mixsand

mixsandさん(女性・30代)

5位(70点)の評価

ラーメンの種類ランキングでのコメント・口コミ

胡麻の風味がたまりませんね！

担々麺は追い胡麻をするのがオススメ！濃厚な胡麻の風味を感じながらピリッと辛いスープを味わう・・・。早く食べたくなってきました！

kmさん(男性・30代)

4位(85点)の評価

ラーメンの種類ランキングでのコメント・口コミ

白ごま坦々麺+うめぼしがあいます

以前食べた坦々麺は、坦々麺に白ごまペーストと梅干しが入っていてすごく美味しかったです。辛いだけでなくまろやかで梅干しの酸味も食欲を増進させます。

kabo

kaboさん(女性)

5位(70点)の評価

ラーメンの種類ランキングでのコメント・口コミ

食欲増し増し

ゴマのきいたとろっとしたピリ辛スープが麺によく絡んで美味しいです。上に乗ったひき肉を麺と一緒に食べるのがすごく難しくてレンゲで悪戦苦闘しています。

みゆき

みゆきさん(女性・40代)

5位(75点)の評価

ラーメンの種類ランキングでのコメント・口コミ

辛いものが食べたいときにはこれ。

辛いものが年々苦手になってきている私ですが、それでも辛いものの刺激を欲するときがあります。そんな時は担々麺。真っ赤なスープは食欲をそそります。

usa

usaさん(女性・40代)

4位(85点)の評価

中華料理ランキングでのコメント・口コミ

辛旨！

たまに食べると美味い

R氏さんの評価

好きな食べ物ランキングでのコメント・口コミ

辛さが自由

激辛にはまってからは、ラーメン＝激辛。

ちぇる・高鳴松

高校生

ちぇる・高鳴松さん(男性・20代)

4位(85点)の評価

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