ホイコーロウ（回鍋肉）に関するランキングとコメント・口コミ
ホイコーロウ（回鍋肉）の詳細情報
回鍋肉（ホイコーロー 中国語: 回锅肉、拼音: Huíguōròu）は、中国料理・四川料理の1つ。回鍋とは、鍋を回す（あおり炒めや鍋返しをする）ことではなく、一度調理した食材を再び鍋に戻して調理することである。(引用元: Wikipedia)
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コメント・口コミ
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白飯が兎に角、美味くなる！
肉と野菜の組み合わせでこれほど
白飯と好相性の料理もないと思う。普段は並盛りのライスを回鍋肉を注文する時だけは大盛り若しくは特盛りにしてしまうほど白飯との相性が素晴らしい。
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肉の旨味
青椒肉絲にも若干似ているところがありますが、やはり一番肉の旨味が強く感じられる料理だと思います。また、キャベツのシャキシャキ感が熱をとおしてもとても強いため食べごたえがとてもあり、単品だけでも満腹感があり美味しいと思います。
リクさん(男性・30代)
4位(85点)の評価