麻婆豆腐に関するランキングとコメント・口コミ
麻婆豆腐の詳細情報
麻婆豆腐（まーぼーどうふ）は中華料理（四川料理）の1つで、挽肉と赤唐辛子・花椒（ホアジャオ、山椒の同属異種）・豆板醤（トウバンジャン、豆瓣醤）、トウチ（豆豉）などを炒め、鶏がらスープを入れて豆腐を煮た料理。 (引用元: Wikipedia)
麻婆豆腐がランクインしているランキング
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メリット
タンパク質が豊富: 筋肉維持や代謝促進に役立つタンパク質を、豆腐とひき肉から効率よく摂取できます。
多様な栄養素: ビタミンA、B群、C、D、E、K、ミネラルなどが含まれており、栄養バランスが良い料理です。
骨や歯の健康維持: 豆腐に含まれるカルシウムやひき肉に含まれる亜鉛が、骨や歯の健康維持を助けます。
貧血予防: 豆腐に含まれる鉄分が貧血の予防に役立ちます。
疲労回復: ひき肉から摂れるビタミンB群が、疲労回復をサポートします。
免疫力アップ: 豆腐やひき肉に含まれる栄養素が、免疫機能を支えます。
冷え性やむくみの改善: 唐辛子のカプサイシンが血行を促進し、冷え性やむくみの改善が期待できます。
老化防止: 抗酸化作用を持つ成分が、老化防止に役立ちます。
美肌効果: 多くのビタミンやミネラルが、美肌効果につながります。
食欲増進と便秘改善: 唐辛子の辛味成分が食欲を刺激し、便秘の改善も期待できます。
動脈硬化の予防: 豆腐に含まれるリノール酸が善玉コレステロールを増やし、動脈硬化の予防に役立つ可能性があります。
ビリッキーさんの評価
私は…
私はあまり麻婆豆腐は好きではありません（笑）でも‼️最近ずっと
麻婆豆腐を食べていて！なので60点にさせてもらいました😅
麻婆豆腐が好きな方
ごめんなさい🙇♂️もうしません
では！
ハチワレかわいぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃ！さんの評価
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唐辛子、花椒、油の使い方で色んな個性が楽しめる挽肉と豆腐の煮込み料理
最近は麻婆豆腐専門店もたくさんありますが、まずは見た目にぐつぐつと煮立った感じと、上澄みオイルの光沢が食欲をそそります。
花椒という中国山椒も種類によって爽やかだったり、舌が麻痺するくらい痺れるものだったり。
ふるふるの豆腐とジューシーなミンチ肉は、ご飯がすすむ料理ランキングでも一位でしょ！
アジア料理マイスター
tecchanさん (男性・40代)
1位(100点)の評価