ユーリンチー（油淋鶏）に関するランキングとコメント・口コミ
ユーリンチー（油淋鶏）の詳細情報
油淋鶏（ユーリンチー、ヨウリンジー、簡体字: 油淋鸡 yóulínjī）は、揚げた鶏肉に、刻んだ長ネギと醤油ベースのタレをかけた中国料理。鶏(jī)の中国語での発音は（つづり字に反して）無声音の [tɕi] だが、日本人の耳には「ジー」と聞こえることがあるため、ヨウリンジーともいう。日本の中国料理店では「油淋鶏」とメニューに書かず、代わりに「若鶏のから揚げ ネギ香味たれ」などと書いている店もある。 (引用元: Wikipedia)
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食べ応えのある鶏肉が最高
私は鶏モモ肉よりも胸肉、つまり身の詰まった食べ応えのある鶏肉の方が好きなので、脂の少ない油淋鶏は大好きです。また独特のタレもサッパリ感をアップさせていますし、サクサクとした衣の食感が堪らなく、大好きです。
大輔さん(男性・40代)
1位(100点)の評価