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ylvsさんの「秋の味覚ランキング」

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更新日: 2020/10/02
ylvs

名もなき番付人

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ランキング結果

1さんま

さんま

サンマ(秋刀魚、学名:Cololabis saira) は、ダツ目-ダツ上科-サンマ科-サンマ属に分類される、海棲硬骨魚の1種。北太平洋に広く生息する。食材としても重宝されて、特に日本では秋の味覚を代表する大衆魚である。

キング・オブ・オータム

これに大根おろしをたっぷり乗せて
その日の気分で醤油かポン酢か決める
頼むから、高級魚にならないで。

2白米

白米

新米

日本人なら大人しく米
心に武士の精神が宿る。
かたじけない。

3山芋

山芋

ヤマノイモ(山の芋、学名:Dioscorea japonica)は、ヤマノイモ科ヤマノイモ属のつる性多年草。または、この植物の芋として発達した担根体のこと。古くは中国原産のナガイモを意味する漢語の薯蕷を当ててヤマノイモと訓じた。また、ヤマノイモ属の食用種の総称ヤム(yam)をヤマノイモ、ヤマイモと訳すことがある。日本原産、学名は「Dioscorea japonica」であり、粘性が非常に高い。ジネンジョウ(自然生)、ジネンジョ(自然薯)、ヤマイモ(山芋)とも呼ぶ。

ズルルっと

醤油を垂らして
ご飯にかけて
ズルッとかきこむ
これこそ日本人の粋

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