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Twitterでシェアまえがき
仕事の関係もあり日々カフェに足を運んでは、コーヒーを堪能しています。
個人的には美味しい酸味と甘味に重きを置いています。
毎年、100件近くのカフェに通い色んなコーヒーに出会った中で今回はとびきり美味しくリピートし続けているものをランキングにあげさせて頂きました。
他にも紹介したいコーヒー豆は沢山ありますが、個人的には不動のトップ3です。
尚、味と値段を天秤にかけてランキングさせて頂きました。
個人的には美味しい酸味と甘味に重きを置いています。
毎年、100件近くのカフェに通い色んなコーヒーに出会った中で今回はとびきり美味しくリピートし続けているものをランキングにあげさせて頂きました。
他にも紹介したいコーヒー豆は沢山ありますが、個人的には不動のトップ3です。
尚、味と値段を天秤にかけてランキングさせて頂きました。
ランキング結果
甘さとスッキリした口当たりが抜群のおいしさ。
すっきりとした口当たりで、飲んだ瞬間に口の中に甘味と爽やかな酸味が広がります。
豆はグアテマラのブルボン種のストレート。
ぶどうの様な香りとミルクチョコレートの様な奥深さを舌で感じられるのが特徴です。
また、甘味の中に出てくる酸味は際立ちながらすっきりしていて、とても飲みやすいコーヒー豆に仕上がっています。
こちらはシャンパンボトルで販売されており、酸化を防いで少しでも長く香りが持つ様に工夫されています。
美味しい酸味の究極。
これほどまでに美味しいと感じられる酸味はないと思えるほどのコーヒー豆。
ホンジュラスのマリサベルという方が営む農園のゲイシャ種。カップオブエクセレンスで一位に輝いた実績もあります。
すっきりした鋭い酸味が格別に美味しく、後味として甘味が口の中に広がります。
香りは柑橘系で果実の香りが落ち着きを与えてくれるのでリラックス効果も抜群です。
おすすめの淹れ方はフレンチプレスかサイフォン。個人的にはフレンチプレスの方が酸味が柔らかくなり好みです。
コーヒーの美味しい酸味を体感したい方は是非丸山珈琲へ。
あとがき
一読ありがとうございました。
味と価格を天秤にかけ、最高に美味しいと思うコーヒーをあげさせて頂きました。
このトップ3は個性豊かで本当に美味しいコーヒーです。
余談ですが繊細な豆はドリップが難しいので、やや粗挽きにしてフレンチプレスで淹れると初心者の方でも味が安定して美味しく飲めます。
今後もコーヒーの研究に励んでいきたいと思いますので、よろしくお願い致します。
味と価格を天秤にかけ、最高に美味しいと思うコーヒーをあげさせて頂きました。
このトップ3は個性豊かで本当に美味しいコーヒーです。
余談ですが繊細な豆はドリップが難しいので、やや粗挽きにしてフレンチプレスで淹れると初心者の方でも味が安定して美味しく飲めます。
今後もコーヒーの研究に励んでいきたいと思いますので、よろしくお願い致します。
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コーヒーの甘味に感動
とにかく甘いの一言に尽きます。
コーヒーの本当の甘味を知ることができるコーヒー豆です。
こちらはモカの豆とゲイシャの豆のブレンドコーヒー。
最高級と称されるゲイシャ種のコーヒー豆に、香り豊かなモカの豆を混ぜることで、リーズナブル且つ華やかな香りも演出しています。
この味でこの価格？！と思わず驚いてしまいます。
ホットで飲むのは勿論ですが、水出しコーヒーとして淹れるのもおすすめです。夏場に冷やして飲むとより甘さが際立ちます。
一度飲んだら忘れられない味です。