アイコンさんの「山菜の種類ランキング」

地味に味が好き

山菜の中で、そんなに極端に美味と言えるものでもないのですがだからこそ一番好きなのはたらの芽です。それと自分で判断できる山菜として一番最初に覚えたのがたらの芽でしたから、そうした意味でもそれなりに思い出深かったりします。少々に苦味があるくらいがちょうどいいと思ってます。食べ方として一番好きなのはなんだかんだで天ぷらです。たらの芽の天ぷらというのはまさに最高の食べ方であると思っていますから、一番好きなのは確かです。