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ゲスト2さんの「福島の食べ物・郷土料理ランキング」

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更新日: 2022/06/27

ゲスト2

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ランキング結果

1位はらこ飯

はらこ飯（はらこめし）は、炊き込みご飯の一種で、醤油や味醂など一緒に鮭を煮込んだ煮汁で炊き込んだご飯の上に、客に供する前に、鮭の身とイクラ（はらこ）をのせる。弁当ではこれらが要素であるが、店舗で供される場合は、さらに鮭のあら汁を合わせるのが一般的。

美味しかったの一言

普通に美味しかったです。
家族に福島の人が居るのでたまーに食べています。
お店のは、とっても美味しいし、肉とご飯もマッチしているので、私は、この食べ物は、福島1だと思います

2位馬刺し

馬刺し（うまさし、ばさし）とは、馬の肉を薄く切って生で食べる日本料理のことである。「馬肉の刺身」の略称である。馬刺しには、大別して「トロ」や「霜降り」、「赤身」があり、また一頭あたりから採れる量が少ないので珍重される「タテガミ刺し」や「こうね（タテガミの脂）」のほか、匂いがほとんどない「レバ刺し」や「タン刺し」などもある。