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緑さんの「ご飯に合うおかずランキング」

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更新日: 2020/09/23

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ランキング結果

ご飯の上にかけてかき込む至福!

丼に白米を入れ、その上からあつあつの麻婆春雨を溢れんばかりに乗せて、
かき込むと本当に幸せな気分になります。
中華料理特有の油の感じと、ピリッと辛い味と、春雨の喉越しが相まって、とにかくご飯に合うし最高です!

2餃子

餃子

中国では水餃子(茹でて湯切りをしたもの)が主流であり、焼き餃子(鍋貼、煎餃等)は水餃子に比べるとその数がずっと少ない。また中国では餃子は主食として食べられることが一般的であり、日本のように(白飯の)「おかず」としては食べない。

ご飯とビールが進む一品

餃子は安いし美味しいしご飯に合うし、コストパフォーマンスが優れているおかずです。
もちろんご飯と餃子だけでも美味しいのですが、それにビールが加われば、ちょっとした嫌なことなら吹っ飛んでしまう満足感を味わうことができます。

3ハンバーグ

ハンバーグ

ハンバーグは、肉料理の一種で、正式名称はハンバーグステーキ(Hamburg steak)。ハンバーグの起源は18世紀頃のドイツ・ハンブルクでのタルタルステーキとされ、名前の由来もハンブルクが転訛してハンバーグとなったものである

おかずの鉄板

おかずの代名詞的なハンバーグの中にとろとろのチーズを入れた「チーズインハンバーグ」は、なお最高!
やっぱりハンバーグの肉汁は本当においしいですし、ソースもケチャップやデミグラスソースや和風まで、いろいろなソースもあり食べ飽きません。

4焼き鳥

焼き鳥

焼き鳥または焼鳥(やきとり)とは、鶏肉を一口大に切ったものを、串刺しにして、直火焼き(串焼き)したものである。

シンプルな鳥料理だけど、奥深い!

「ネギま」「つくね」「かわ」といったたくさんの種類がある焼き鳥。
味付けは塩とタレがありますが、ご飯には断然タレです。
焼き鳥をご飯の上に乗せて食べると、焼き鳥の油とタレがご飯に染みて大変美味です。

5目玉焼き

目玉焼き

目玉焼き(めだまやき)は卵料理のひとつで、平坦な鉄板などに卵を割り入れて焼いたものである[1]。黄身と白身が共に平円状となり、見た目が目玉のようになることからそう呼ばれる。英語でフライドエッグ(fried egg)と呼ばれるものに近いが、油を引いた鉄板で焼かないものも目玉焼きと呼ぶ場合もあるため、必ずしも同じものを指す言葉ではない。

朝の定番のおかず

焼くだけでできるシンプルな料理ですが、毎日食べても食べ飽きないです。
味も醤油、塩コショウ、ソースやケチャップといったいろいろな味付けで食べられますし、金欠のときのありがたい味方です。

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