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中須賀裕文さんの「ご飯のお供ランキング」

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更新日: 2023/06/14

中須賀裕文

ランキング結果

1辛子明太子

辛子明太子

辛子明太子(からしめんたいこ)は、スケトウダラの卵巣(たらこ)を唐辛子などで漬け込んだもの。福岡で辛子明太子を製造するふくやによると、明太子の語源は、朝鮮語でスケトウダラを「明太」(ミョンテ) と呼ぶことに由来するという。

辛子明太子の辛さの熱いご飯がマッチしておいしい

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