辛子明太子に関するランキングとコメント・口コミ
辛子明太子の詳細情報
辛子明太子（からしめんたいこ）は、スケトウダラの卵巣（たらこ）を唐辛子などで漬け込んだもの。福岡で辛子明太子を製造するふくやによると、明太子の語源は、朝鮮語でスケトウダラを「明太」（ミョンテ) と呼ぶことに由来するという。(引用元: Wikipedia)
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パンチの効いたおいしさはクセになる！
たらこと明太子、どちらにするか迷うことはありませんか？ほかほかご飯に乗せて食べるなら、生たらこ（塩たらこ）をおすすめしたいのですが、おにぎりとなると辛子明太子がやや優勢です。
というのは、生たらこは熱いご飯に閉じ込めると、独特の生臭さがどうしても残ります。その点、辛子明太子は調味液に漬け込んでいるので、臭みが少ない。逆にホカホカご飯と食べると、おいしいですが、辛味が先に立って、ご飯の味がわかりにくくなってしまいます。
辛子明太子おにぎりは、冷えたご飯にパンチと旨味をプラスするという点で、とても見事な組み合わせなのです。ただ気を付けたいのは、お弁当として持って行くとき。明太子は冷蔵保存です。暑い時期には必ず焼いてから具に入れましょう。
明太子おにぎりをグレードアップさせるなら、青じそがおすすめ。海苔といっしょに青じそを一枚、くるりとおにぎりに巻くだけです。爽やかな風味がよりいっそうおいしさを増し、大人のおにぎりになります。日本酒や焼酎にもあいますよ。
明太子しか勝たん！
私は京都に住んでいるので福岡の明太子は超レアです！
この前、スーパーでお手頃価格な明太子を見つけて店内に入って十秒ほどで即買いしました（笑）
福岡の明太子には特別感があって憧れがあります✨
テレビでもご飯のお供ランキング10位内に入ってるのを見て、「やっぱり、さすが！」とおもいます！
ムーミンさんの評価
うーん普通に神！
辛子明太子は、マジで美味しいですよ！コンビニのものは、辛さが控えめで、辛味が苦手な人にもおすすめです！スーパーや、デパートで売っているものは、辛味が強いので、辛いもの好きの俺には、良いですね。
ただし、もう少しランキングが高くてもいいかなと思い、95点にしました。
旭 来藍さんの評価
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ふわふわのご飯にのせて食べる！
1位は絶対に明太子！着色料の濃い赤い明太子よりも、着色料が薄い淡い色味の明太子が好きです。冷蔵庫にも高確率でストックしています。
おにぎりなどにせず、ふわふわに炊いたご飯に切った明太子をのせていただいています。
私のおすすめは、明太子に納豆を混ぜる食べ方。とても美味しいのでぜひ試してみてください！
歌手・女優
板野 友美さん (女性・30代)
1位(100点)の評価