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1位ジンギスカン
ジンギスカンは、マトン（成羊肉）やラム（仔羊肉）などの羊肉を用いた日本の焼肉料理。鍋料理に分類されることもあるが調理方法は鉄板料理の調理方法である。
2位松前漬け
松前漬け（まつまえづけ）は、北海道の郷土料理。数の子、スルメ、昆布を醤油で漬けこんだ保存食である。
ご飯のお供に最適！
松前漬けの独特のねばねば感とするめの歯ごたえが好きです。
年末になると数の子も出てきて松前漬けが食べたくなります。
するめの歯ごたえと数の子のプチプチする食感が絶妙で、ぜひ年末年始のおせち料理として食べてもらいたい一品です。
スーパーなどにも年中売っているので、松前漬けが食べたいなと思ったときはたまに買って食べたりしています。
3位かすべ
プリトロの食感がたまらない！
かすべのぷりぷりとろとろした食感がすごく好きです。
骨もコリコリして柔らかいので丸ごと食べられて後片付けも楽だなと思います。
かすべは煮つけにして食べるとすごくおいしいです。
北海道ではよくスーパーに売っているので煮つけにして食べています。
コラーゲンが入っていそうでお肌にもうれしいかなと思って食べています。
冬にしか味わえない美味しさ！
カジカの子は冬の少しの間にしかスーパーなどに並ばないのですごく貴重な食材です。
でもプチプチとした歯ごたえと醤油に使った味がとてもおいしくてご飯が何杯でも進みます。
お酒のおつまみにもいいと思います。毎年母が醤油漬けを作ってくれて、家族全員大好きなのですぐになくなります。
いくらよりも歯ごたえがあってとびっこの少し大きい感じなので北海道外の人にも食べてほしいなと思います。
5位じゃがバター
じゃがバター（もしくはじゃがバタ）は、加熱調理したジャガイモにバター（マーガリンで代用されることもある）を添えた料理。
溶けたバターを塗ると最高！
よくお昼ご飯にジャガイモをゆでてバターを食べていました。
茹でるお湯には塩を入れると茹でたあとのジャガイモが少ししょっぱくてバターとすごく相性がよく、熱々のジャガイモにバターを乗せて少しバターが溶けたところを食べるのがすごくおいしいです。
なかには塩辛とバターを乗せる人もいて、お酒にすごく合うと思います。
最近はあまり食べなくなったので5位に選びました。
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夏になると食べたくなる味！
タレに浸かったお肉の味がすごくおいしいので1位に選びました。
そのタレで野菜やうどんを煮るとさらにおいしいです。
夏になると外で焼き肉をするので、そのときにジンギスカンを焼くとすごくおいしくて夏が来たなと感じます。
松尾ジンギスカンなどいろいろなメーカーがあるので食べ比べをしてみてもおいしいです。
私の出身地は松尾ジンギスカンの発祥の地なので、小さいころからジンギスカンは大好きです。