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1位葉わさび
生の蟹を食べられる
ヤンニョムケジャンは生の蟹をタレに漬け込んで食す韓国料理です。自分はあまりアジア料理が得意ではないのですがヤンニョムケジャンは滅茶苦茶好きです。蟹の刺身と違ってタレが染みこんでいるのでジューシーさが増しており、一口目は甘みを感じます。それから遅れるようにして辛みが到達した所でご飯を掻き込む。この体に悪そうな食べ方が最高に美味いです。
3位麻婆豆腐
麻婆豆腐（まーぼーどうふ）は中華料理（四川料理）の1つで、挽肉と赤唐辛子・花椒（ホアジャオ、山椒の同属異種）・豆板醤（トウバンジャン、豆瓣醤）、トウチ（豆豉）などを炒め、鶏がらスープを入れて豆腐を煮た料理。
ご飯を何杯も食べられる
麻婆豆腐には様々な種類があると思いますが自分は中華料理屋で出てくる様な黒目の麻婆豆腐が好きです。糖と脂の集合体みたいな料理なので不味い訳もなく、適度な辛みも相まってご飯が非常に進む料理。肉の比率を調整すれば意外とヘルシーという説もあります。
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サクサクとした食感とつーんとした刺激が堪らない。
わさびの辛さは舌に残らず鼻から抜けていくので辛みが苦手な人でも食べられる方もいると思われます。新鮮な葉わさびは刺激が柔らかく甘みも感じられる程。静岡の旅館で出てきた天麩羅はビールに最高でした。香りは高いですが味はあまりしないのでてんつゆに浸して食べた方が美味い。