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ブロリーさんの「岩手の食べ物・郷土料理ランキング」

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更新日: 2021/04/05

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ランキング結果

バラエティ豊か!

主に岩手県一関周辺を中心とした郷土料理で、多様な味付けがされた餅が一つのお膳に色とりどりに並べられる料理です。
なんでも歴史は江戸時代にまでさかのぼるそうで、お餅のバリエーションは何百種類とあり、今もお店の工夫によって増え続けています。
出され方はお店によっても異なりますが、子供の手のひらに収まるくらいの小さな容器に小さなお餅が載せられたものが10種類近く乗せられているようなタイプがカラフルで見栄えもよくお勧めです。
一口ずつ、カジュアルに様々な味を楽しむことができます。

3盛岡冷麺

盛岡冷麺

盛岡冷麺(もりおかれいめん)は、岩手県盛岡市の名物麺料理。辛味のある冷麺である。わんこそば、じゃじゃ麺と並んで「盛岡三大麺」と称されている。盛岡では一般的に「冷麺」というとこれを指す事が多く、主に焼肉店での定番として供される。公正取引委員会が承認する特産・名産麺料理10品目の中で唯一の冷製専用品目である。

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