盛岡冷麺の詳細情報
盛岡冷麺(もりおかれいめん)は、岩手県盛岡市の名物麺料理。辛味のある冷麺である。わんこそば、じゃじゃ麺と並んで「盛岡三大麺」と称されている。盛岡では一般的に「冷麺」というとこれを指す事が多く、主に焼肉店での定番として供される。公正取引委員会が承認する特産・名産麺料理10品目の中で唯一の冷製専用品目である。 (引用元: Wikipedia)
盛岡冷麺がランクインしているランキング
コメント・口コミ
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岩手の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ
岩手の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ
麺、スープ、具材、全てが好き!
岩手と聞いて、ダントツで好きな食べ物が、この「盛岡冷麺」です。モチモチでコシがあり、見た目も美しいストレートの麺、自家製のキムチやカクテキ、旨味たっぷりの冷たいスープ、スイカやゆで卵など独特で色とりどりの具材。全てが大好きです。特に、味付けが好きで、冷たいスープはダシがよくきいていて旨味があり、体に悪いと思いつつも、最後まで飲み干したくなります。自家製キムチやカクテキも、韓国料理屋で出てくるような本格派で、本当に辛いのですが、旨味がしっかりあり、さっぱりした冷麺に良いコクと刺激を与えてくれます。夏場だけでなく季節を問わず食べたくなるので、最近は取り寄せで月に一回は食べています。
岩手の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ
ご当地グルメランキングでのコメント・口コミ
つるっとした食感が最高な冷麺
岩手県盛岡市に行くとたくさん冷麺屋があります。それぞれ少しずつ違いましが、麺は、表面がつるっとしていてコシがあり味わい深いです。
スープがとろみがあって麺に絡みます。具材にはキムチが必ず入っていて辛味がよく合います。冷たい冷麺は夏にぴったりです。
ナデシコKKさんの評価
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夏料理ランキングでのコメント・口コミ
夏の風物詩
地元岩手では大人気です!夏でなくても食べたくなりますが、暑い日にさっぱりもちもちの麺が食欲を増させます。一緒に乗っているフルーツやきゅうりなども夏らしさが感じられて嬉しくなります。
むむさんの評価
岩手の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ
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美味しい
盛岡冷麺は、盛岡の名産で多くの人に愛されみんなが好きな食べ物の一つだから。
特に麺はコシのある麺で冷たく季節を気にせずに食べれて初めて食べた時には衝撃を受けた思いも。
盛岡では、気軽に定食屋さんや焼肉屋でも食べられるため気軽に食べやすい麺で他の麺とは違う感じで
食べられるため個人的には盛岡冷麺が一位の岩手県のおすすめの食べ物です。
今では岩手に行くと絶対食べてお勧めは盛岡県庁の近くの食堂園と言う店が個人的なお勧め。
翼さん(男性)
1位(100点)の評価