凛陽
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わんこそばは、岩手県を代表するおそばだと思います。一口サイズの小さなお椀に、給仕さんがどんどんおそばを入れてくれるので、楽しみながら食べられる事が魅力です。また、ただおそばを口の中に入れるだけでなく、薬味を入れながら自分好みの味でおそばを食べ進めることができるので、一般的なおそばのように、おそばそのものの美味しさを感じる事もできます。蓋を閉めるまで食べ続けなければならないので注意が必要ですが、記録を意識しながら食べる楽しみもあります。
盛岡冷麺(もりおかれいめん)は、岩手県盛岡市の名物麺料理。辛味のある冷麺である。わんこそば、じゃじゃ麺と並んで「盛岡三大麺」と称されている。盛岡では一般的に「冷麺」というとこれを指す事が多く、主に焼肉店での定番として供される。公正取引委員会が承認する特産・名産麺料理10品目の中で唯一の冷製専用品目である。
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わんこそばは、岩手県を代表するおそばだと思います。
一口サイズの小さなお椀に、給仕さんがどんどんおそばを入れてくれるので、楽しみながら食べられる事が魅力です。また、ただおそばを口の中に入れるだけでなく、薬味を入れながら自分好みの味でおそばを食べ進めることができるので、一般的なおそばのように、おそばそのものの美味しさを感じる事もできます。
蓋を閉めるまで食べ続けなければならないので注意が必要ですが、記録を意識しながら食べる楽しみもあります。