神奈川 建一さんの「純米酒ランキング」

お米と水と麹だけで作られた日本酒、それが「純米酒」です！純粋の純という文字が入るお酒って素敵だと思いませんか？

実は日本酒全体の中ではかなり少数派であります。しかし、近年注目度がぐんぐん上がり、地酒、全国銘柄問わず生産される量が増えているのです。


お米の味とアルコールのバランスが調和しているのが、純米酒のいいところです。今回はそんな純米酒の良さが味わえるお酒をセレクトしてみました。参考にしてみてください。

一言で純米酒と言ってもその味わいは膨大で、とても紹介しきれません。ぜひご自身で色々なタイプを試してみてください。

純米酒はそのシンプルな原材料構成が海外で販売する際に有利なんだそうで、もともと醸造アルコール添加のお酒が主力だった酒蔵が海外用につくるようになってきました。もしかしたら、純米の日本酒が店頭に並んでいるのを海外旅行で見る経験が普通になるかもしれませんね。

日本酒の可能性を広げる純米酒、その未来に期待大です！