しばたく(韓国料理食べ歩き)さんの「韓国インスタントラーメンランキング」
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更新日: 2020/11/15
新大久保グルメマイスター
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◎麺がもっちもち！のどごしスルスルっ！
カムジャ麺とは日本語で「じゃがいも麺」のこと！麺にじゃがいもでん粉が練り込んであるので、こんにゃく麺のように感じますが、
食感はもちもちです！
辛いスープとの相性もバツグンです！
◎即席とは思えない、スープに旨味があります！
麺のゆで時間は4-5分煮込むと書いてありますが、わたしは硬めが好きなので3分で！
辛さもそこまで辛くはないので、
豪快にすすれます！
スープと麺の絶妙なバランスが良い◎
◎ど定番！長い間愛されて続けているロングセラー
スープはオリジナルスパイスが入っており
旨味がたっぷりなスープ！
辛さもあり、舌がだんだんピリピリしてきます！水必須です！
ただ、日本で出回っている「辛ラーメン」は韓国のよりも辛さをセーブしているんだとか！
◎海鮮の旨味があるスープが特徴！
ノグリとは韓国語で狸！
丸くて太い麺の形がたぬきを連想させるとのことで、付けられたブランド名です！
麺は、もちもちしたコシのある太麺で、
スープはイカなどからとった旨味たっぷりの海鮮スープ！辛さがあるので、こちらも水必須です！
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◎日本の即席焼きそばみたいな味♩
沸騰したお湯に麺を入れて、2-3分煮込んで50mlのお湯を残して、あとは捨てます！
袋に激辛と記載がありますが、付属の液体ソースで辛さの調節ができるのが◎
液体ソースを入れないと、コンポタージュみたいなまろやかな味です♩
ぜひ、お試しあれ★