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大手メーカーの定番です
大手の味噌メーカーの定番で歴史があり、素材本来の味わいを感じることができます。味わいは糀の甘みや旨味が出ていることや添加物が入っていないため、癖がなく味噌汁以外にラーメンなどにアレンジすると効果的です。
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国産米麹の味わいが最高です
国産の米麹を24種類も使い無添加のため、本格的な味噌の旨味を味わえて気に入っています。粒感があり米麹の食感を楽しめることだけでなく、贅沢な旨味があるため野菜を入れても味が染み込むため本格的なことが魅力です。