ブランコ
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お魚や鶏肉で西京焼きにする時によく使います。みりんとお酒、お砂糖を追加して食材に揉み込み、少し冷蔵庫で寝かせます。焼くときは焦げ付かないように注意してじっくり焼けば誰でも美味しい西京焼きを楽しむ方ができます。
名古屋風の味噌煮込みうどんを自宅で作るときはこれをつかいます！もちろん他の調味料も使いますが、このお味噌が最後に味を決めてくれます。コスパは、そこまで高いなという印象はありません。
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誰でも美味しい西京焼きができる
お魚や鶏肉で西京焼きにする時によく使います。みりんとお酒、お砂糖を追加して食材に揉み込み、少し冷蔵庫で寝かせます。焼くときは焦げ付かないように注意してじっくり焼けば誰でも美味しい西京焼きを楽しむ方ができます。