合わせ味噌はおふくろの味
とにかく口の中に広がる味噌の風味がやわらかくて優しい味に仕上がります。赤味噌のような強さはなくとも体へじんわりと染み渡っていき気持ちが落ち着きます。減塩で塩味はなくとも麹の甘さが引き立てられていて味わい深いですがお値段は普通のお味噌より少し高めなので、つい買い足す時につい値段を見てしまいます。
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