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みみっちゃさんの「鍋の具材ランキング」

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更新日: 2022/10/29

みみっちゃ

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ランキング結果

1豚肉

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鍋のメイン!

いつもしゃぶしゃぶ肉を使います。柔らかく、煮込みすぎないようにして食べるのが美味しいです。水炊きやちゃんこのさっぱり系にはもちろん、キムチ鍋や豆乳鍋などどんな鍋にでも合います。

2油揚げ

油揚げ

油揚げ(あぶらあげ、あぶらげ)は、薄切りにした豆腐を油で揚げた食品。厚揚げ(生揚げ)とは異なり、薄切りをした豆腐を使用するので内部まで揚がっている。「あげ」(または女房詞が付いて「おあげ」とも)と略されることもある。別称は「稲荷揚げ」「狐揚げ」「寿司あげ」。厚揚げに対して「薄揚げ」と呼ぶ地域もある。

鍋のスープが染みて絶品!

油揚げは普通に食べるよりも鍋に入れる方が好きです。スープが染み込み、ジュワッとしたジューシーな食感。何にでも合いますが、味噌や鶏白湯など少しこってりしたものと合わせるのが好きです。

3えのき

えのき

エノキタケ(榎茸、学名:Flammulina velutipes (Curt.: Fr.) Sing.)は、タマバリタケ科のキノコの一種。子実体は古くから食用とされ、エノキダケ、ナメタケ、ナメススキ、ユキノシタとも呼ばれ、特に食用のものについてはしばしば「えのき」と縮めて呼称される。

食感がよくスープが絡む!

えのき茸独特のジャキっとした食感が鍋で煮込まれても変わらず美味しいです。
スープも絡むため、鶏白湯やキムチなどスープが美味しい鍋にオススメです。

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