えのきに関するランキングとコメント・口コミ

最高評価

76.4点

(386人の評価)

「食用きのこランキング」で最も高い評価を得ています。

えのきの詳細情報

エノキタケ（榎茸、学名：Flammulina velutipes (Curt.: Fr.) Sing.）は、タマバリタケ科のキノコの一種。子実体は古くから食用とされ、エノキダケ、ナメタケ、ナメススキ、ユキノシタとも呼ばれ、特に食用のものについてはしばしば「えのき」と縮めて呼称される。 (引用元: Wikipedia)

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全 32 件中 1 〜 20 件を表示

食用きのこランキングでのコメント・口コミ

鍋のお供

私はえのきといえば鍋の中に入れてポン酢で食べら食べ方が一番好きです。えのきは味がとても素直なイメージがあって割と味が濃いポン酢だったりと一緒の組み合わせが好きです。他にもすき焼きに入れたりとやっぱり味の濃いものと相性がいいのかな？とにかくオススメのきのこです！

糸やんさん(男性・30代)

2位(95点)の評価

食用きのこランキングでのコメント・口コミ

経済的

とにかく安いです。特に安いときは多めに買って冷凍しています。子供の頃は飲み込みづらいので少し苦手でした。ベーコンで巻いてバター醤油で食べる「えのきベーコン」を母がよく作ってくれていました。細かく刻んでハンバーグに入れると、驚くほどフワフワで美味しくなりました。

mixsandさん(女性・30代)

2位(95点)の評価

食用きのこランキングでのコメント・口コミ

万能食材

えのきは強いので保存しやすいし、見た目も白くて邪魔しない。きのこの中ではクセも弱めで受け入れられやすい。
なんにでもつかえる。素晴らしい食材です。
すぐに食べずに放っておくと、あいてるスペースに伸びていくところなんともかわいくて、凄い生命力だなと思います。土からああやって生えている姿もなかなかおもしろいなと余ってしまいます。

はんさん(女性・30代)

5位(75点)の評価

嫌いな食べ物ランキングでのコメント・口コミ

最高です⭐

鍋にいれると、うますぎて、死ぬかと思う。鍋以外も最高‼なんか、表現しづらいんだけど、えのきはとてつもなく美味しいyo⭐
あと、全国の学校の栄養士さん、考えてみてください。えのきってかたいでしょう?イコール、よく噛むことになるんですよ。よく噛むと、色々といいことが起こりますね?おわかりでしょう。さあ、今すぐ給食の献立にえのきを入れまsy[[[殴

名無しさんの評価

食用きのこランキングでのコメント・口コミ