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1位栗きんとん
栗きんとん（くりきんとん、栗金飩・栗金糖）とは、栗を用いた和菓子である。
2位伊達巻き
伊達巻（だてまき）は、卵料理の1つ。伊達巻き卵とも。長崎においてはカステラ蒲鉾とも呼ばれる。
しゅわしゅわとした食感が小気味よい
気泡が潰れるようなしゅわしゅわした独特の食感が好きです。意外と手作りしても市販のものと変わらない味が出せますし作り方も簡単ですので、姪っ子達にせがまれて時々おやつで出してあげたりしています。子供から大人まで大好きな一品。
3位筑前煮
一般的に「筑前煮」は九州地方以外での呼称である。「筑前煮」の呼称は、公立の学校給食の普及により、郷土料理の一環として、全国に浸透した。家庭科の教科書では「鶏肉を炒りつけて煮る」ことから「炒り鶏（いりどり）」という名前で紹介されていることもある。
地味だけど上手い
筑前煮は野菜一つ一つの扱いが違ってくるので作るのには結構手間が掛かる料理ですが、イマイチ喜ばれにくいメニューでもあります。色味が茶色いですしお正月感のないおかずな上に、鶏肉意外は野菜になってしまうので最後まで残る事もありますが無ければないで物足りないです。
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芋と栗の最強タッグ
秋の味覚ではありますが年の瀬に食べる栗きんとんは子供の頃からの好物でした。家では甘露煮を使わず生の栗から茹でて作るので食感がねっとりでは無くホクホクとしていて美味しいです。サツマイモも蒸かしています。市販で売られているあんの様な栗きんとんも勿論好きです。色味も鮮やかですし、渋い料理の多いおせちの中でも一番甘味な事も好きな理由の1つ。