みんなの投票で「おせち料理（御節料理）の中身人気ランキング」を決定。縁起のよい料理として、お正月に多くの家庭で楽しまれているおせち。それぞれの食材や料理にさまざまな意味や願いが込められています。日の出を表現している「かまぼこ」や、健康や長生きを意味する「黒豆」、巻物に似ているために知性を象徴する「伊達巻」など、さまざまなおせち料理のメニューのなから上位にランクインのは？ あなたがすすめするおせち料理の具材を教えてください！
本ランキングでは、「かまぼこ」や「栗きんとん」といった料理名（具材）に投票可能です。市販されている特定の商品ではないのでご注意ください。
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条件による絞り込み：なし
数の子（かずのこ、鯑、鯡子）とは、ニシンの魚卵である。
子孫繁栄を願ってプチプチ食べる。
卵の数が多く、子孫繁栄を願う縁起物といわれる数の子。
コリコリ・プチプチ食感が美味しくて大好きです。
色が黄色で、なんだか金運も上がりそうな気がします。
おせちの中に入ってる、筑前煮とかかまぼこは、たまに食べる機会があるけど、数の子はお正月のおせちでしか食べないから、特別感がある。
何年経っても消えない神秘的なオーラは、そのせいかもしれません。
伊達巻（だてまき）は、卵料理の1つ。伊達巻き卵とも。長崎においてはカステラ蒲鉾とも呼ばれる。
甘くて美味しい
子供が大好きなおせちナンバーワンが伊達巻だと思います。
この時期にしか食べられない甘い卵焼きとカステラみたいな周りの茶色の部分が絶妙にあって美味しい。
蒲鉾（かまぼこ）は、練り製品の一つである。原料魚にはタラ類、サメ類、イトヨリ、ベラ類他の白身魚が使用される。原料魚を脱水砕肉し、塩や卵白など副原料を添加して成形加熱する。なお一般に練り製品は細菌、カビなどでいたみやすい。製法により、杉...
おせち界のアイドル
子どもの頃から大好きなかまぼこ。
小さいときは、おせちのほとんどが美味しそうに見えず、かわいい見た目のかまぼこをひたすら食べていました。
しかも、真っ白のかまぼこではなく、ピンクのかまぼこ限定で。
味に違いはないけど、かわいいというだけで、安心して美味しく食べれました。不思議。
お腹にたまっていく感じがしないので、無限に食べられます。
醬油にひたひたにつけて食べるのが、最高なんだよなぁ。
栗きんとん（くりきんとん、栗金飩・栗金糖）とは、栗を用いた和菓子である。
おせち界のデザート
金運を呼ぶ縁起物といわれる、おせち界の王者・栗きんとん。
和風モンブランと名乗っても違和感がないくらい、ほぼスイーツです。
濃厚な甘さながら、洋菓子じゃないから不思議と罪悪感がわいてきません。
実際のカロリーは知りません。
しょっぱい系のおせちを攻略した後に、あまあまな栗きんとんでしめる。最高のお正月にするためには、欠かせないルーティーンです。
なんでこんなにあうのか
ニシンと昆布がこんな似合うなんて正直びっくりのが昆布巻き。
子供の頃は避けていたけど、大人になって食べてみるととても美味しくてなんで今まで食べなかったんだろうと後悔させられました。
毎年母が手作りで作ってくれる昆布巻きがお気に入りです。
田作、または田作り（たづくり、たつくり）は、カタクチイワシの幼魚の乾燥品、およびそれを調理した料理。別名、ごまめ（鱓、五万米、五真米、古女）、ことのばら。正月のおせち料理、祝い肴として欠かせないものの一つである。
クワイ（慈姑、学名：Sagittaria trifolia L. 'Caerulea'）は、オモダカ科の水生多年草であるオモダカの栽培品種である。別名田草、燕尾草、クワエともいう。歴史が古いことや葉の形から、地方では様々な呼び方がされ...
一般的に「筑前煮」は九州地方以外での呼称である。「筑前煮」の呼称は、公立の学校給食の普及により、郷土料理の一環として、全国に浸透した。家庭科の教科書では「鶏肉を炒りつけて煮る」ことから「炒り鶏（いりどり）」という名前で紹介されているこ...
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このランキングに参加したユーザー
プチプチが美味しい
カツオの風味とお酒の感じがとっても美味しくて好きです。松前漬けも好きですが、数の子単体もご飯のお供に最適です。