なきなき
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数の子(かずのこ、鯑、鯡子)とは、ニシンの魚卵である。
高級なのであまり普段食べる機会は多くありませんが、お正月はここぞとばかりに食べます。噛んだ時のプチプチ感とかつおだしの風味がたまりません。
栗きんとん(くりきんとん、栗金飩・栗金糖)とは、栗を用いた和菓子である。
伊達巻(だてまき)は、卵料理の1つ。伊達巻き卵とも。長崎においてはカステラ蒲鉾とも呼ばれる。
黒豆(くろまめ)は、ダイズの品種のひとつ。黒大豆(くろだいず)、ぶどう豆とも呼ぶ。
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贅沢でお正月っぽい
高級なのであまり普段食べる機会は多くありませんが、お正月はここぞとばかりに食べます。噛んだ時のプチプチ感とかつおだしの風味がたまりません。