ハリー
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栗きんとん(くりきんとん、栗金飩・栗金糖)とは、栗を用いた和菓子である。
やはり女性たるものどんな時もスイーツが1番。和の優しい甘さが新年初のスイーツにふさわしく、しつこくなくて食べやすいところが大好き。また、おせち料理の箸休めとしても最適。手はかかりますが、毎年手作りしています。
一般的に「筑前煮」は九州地方以外での呼称である。「筑前煮」の呼称は、公立の学校給食の普及により、郷土料理の一環として、全国に浸透した。家庭科の教科書では「鶏肉を炒りつけて煮る」ことから「炒り鶏(いりどり)」という名前で紹介されていることもある。
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おせちのなかのスイーツと言えば栗きんとん
やはり女性たるものどんな時もスイーツが1番。
和の優しい甘さが新年初のスイーツにふさわしく、しつこくなくて食べやすいところが大好き。
また、おせち料理の箸休めとしても最適。
手はかかりますが、毎年手作りしています。