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鴨の味というがそもそもわからないけれど美味しい
鴨自体をあまり食べたことがなく、鴨の味かと言われたらわからないけどそれでも美味しい。普通の鶏肉より少し濃厚な気がします。
鴨だしだけど、具は豚肉が一番おいしいと思います。
野菜だと白菜が一番おいしく食べられる。
鍋にもちろん
鍋のつゆが少し足りない時に足すように家に常備されています。
シンプルな鶏塩味で美味しい。
鍋だけではなく私はスープの出汁にも使っています。
塩味の煮物にも。
鍋以外にも用途があるのがいいですね。
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迷ったらエバラのキムチ鍋
キムチ鍋自体が鍋で一番好きです。
しめのうどんも大好き。
外食したら今まではキムチ鍋一択でしたが子供がいると食べられないから余計好きになりました。