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【人気投票 1~63位】鍋の素ランキング!みんながおすすめする市販の鍋スープ・鍋つゆ・鍋出汁は?

ミツカン 〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆ ストレートミツカン 〆まで美味しい 寄せ鍋つゆ ストレートミツカン 〆まで美味しい 焼あごだし鍋つゆ ストレートミツカン 〆まで美味しい とんこつしょうゆ鍋つゆ ストレートイチビキ 赤から鍋スープエバラ キムチ鍋の素キッコーマン 塩ちゃんこ鍋つゆ味の素 鍋キューブ 鶏だし・うま塩ミツカン 〆まで美味しい 地鶏塩ちゃんこ鍋つゆ ストレートミツカン 〆まで美味しい キムチ鍋つゆ ストレート

このお題は投票により総合ランキングが決定

ランクイン数63
投票参加者数386
投票数808

みんなの投票で「鍋の素人気ランキング」を決定!寒い日に食べたい鍋料理に欠かせない鍋の素(鍋スープ・鍋つゆ・鍋出汁)。近年では一人暮らしの方に最適な小分けの商品も販売されています。〆でカルボナーラを楽しめる「ごま豆乳鍋つゆ(ミツカン)」や、熟成コチュジャンの辛さがクセになる「熟成濃厚キムチチゲ用スープ(モランボン)」、キムチの辛みと鶏だしの相性抜群な「鍋キューブ うま辛キムチ(味の素)」などの人気商品は何位にランクイン? あなたがおすすめする市販の鍋の素を教えてください!

最終更新日: 2022/11/24

ランキングの前に

1分でわかる「鍋の素」

便利で美味しい鍋用スープ

鍋料理を楽しむときに最適な市販の鍋の素。鍋スープ・鍋つゆ・鍋だしなどとも呼ばれていて、味・種類のバリエーションはさまざま。鍋に入れて火にかけるだけのストレートタイプや、水に入れて自分好みの濃さに調整できる濃縮液体タイプ・キューブ(固形)タイプなど、さまざまな商品が販売されています。近年では、1人鍋に対応した小分けの商品も多数販売されており、一人暮らしの方も気軽に鍋料理を楽しむことができます。

人気の鍋の素

市販品で代表的な鍋の素といえば、まろやかな味わいが特長の「ごま豆乳鍋つゆ(ミツカン)」や、味わい深い風味とコクがくせになる「とり野菜みそ鍋スープ(まつや)」、一人暮らしの方にぴったりな「鍋キューブ 鶏だし・うま塩(味の素)」など。スープ・だしの味によって、ラーメンや雑炊、カルボナーラなど、さまざまな鍋〆が楽しめるのも魅力的です。

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このランキングの投票ルール

このランキングは、これまでに販売されたすべての鍋の素(鍋スープ・鍋つゆ・鍋出汁)に投票できます。プライベートべランドから販売されている商品や、販売中止した商品にも投票OK!

ランキングの順位について

ランキングの順位は、ユーザーの投票によって決まります。「4つのボタン」または「ランキングを作成・編集する」から、投票対象のアイテムに1〜100の点数をつけることで、ランキング結果に影響を与える投票を行うことができます。

順位の決まり方・不正投票について

ランキング結果

\男女別・年代別などのランキングも見てみよう/

豆乳とゴマのまろやかさ!

このスープは口当たりがまろやかな豆乳とゴマの香りが具材と合わさって、優しい味わいの鍋ができます。
ベースのスープに追い豆乳をして少し苦汁を入れるとトロトロの鍋となって本当に旨味の宝庫になります!
肉、魚介類、野菜どんな具材とも相性ピッタリです!
〆は追い豆乳でトロトロになったスープをご飯にのせて食べると最高です!!

コロンパパ

コロンパパさん

3位(90点)の評価

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食べてみて衝撃

豆乳鍋って美味しいのかな?そんな疑問を持って買った鍋つゆなのですが、流石天下のミツカン様。豆乳の気になる人は気になってしまうくせがなくとても美味しく召し上がることができました。このごま豆乳というのがポイントになるのでしょうか?ぜひ食べてみてください!

糸やん

糸やんさん

2位(95点)の評価

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ごまと豆乳の最強コンビ

お鍋の季節、一番使う頻度が多いのがごま豆乳鍋つゆ。
ごまと豆乳という身体にも嬉しいつゆで身体もぽかぽか。
そしてごま豆乳つゆが染み込んだ野菜やお肉の美味しいこと!
シメはうどんで最後まで美味しくて、大満足。

さくらは

さくらはさん

1位(100点)の評価

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どんな具材とも相性抜群

ダシがしっかりきいており濃いめのスープなので、どれだけ具材を入れてもスー
プ本来の味がしっかり楽しめます。

具材は野菜はもちろん、肉や魚、きのこなどなんでも合う!
シメは雑炊がおすすめです!

ナナ

ナナさん

3位(89点)の評価

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定番の味

鍋を作るときは、みんなが大好きな寄せ鍋を作ります。
味もまろやかで優しい味です。
野菜、シーフード、お肉何でも入れても何でもおいしいです。
締めは、ご飯と卵を入れて雑炊。
最高です。

オレンジ

オレンジさん

1位(100点)の評価

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定番

やっぱりシンプルに寄せ鍋が一番おいしいです。素材の味をそこまで邪魔しません。鍋の後半になると野菜やお肉などから良いダシが出て、よりおいしくなっていきます。

mixsand

mixsandさん

2位(95点)の評価

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さっぱり+だし+コク

九州のトビウオからとった、焼あごだしを使用しているこのスープ。すっきりとしたコクで、ちゃんとダシのうまみも味わえるので、いつもスープまで飲み干してしまいます。あと、どんな具材を入れても合う!必ずストックしています。
ちなみに、鶏寄りなのでこれとは違いますが、同じさっぱり系で「ヤマキ軍鶏系地鶏だし塩鍋つゆ」も気になっています。

ナオミ

ナオミさん

2位(94点)の評価

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旨し

ストレートつゆで最近一番感動したつゆの素。
あごの出汁がしっかり出ていて、上品な味わい。

秋桜

秋桜さん

1位(100点)の評価

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薄味

なのに奥深い味。
シメは卵雑炊でしょう!
疲れた体や体調悪い時にも食べられます。

mz

mzさん

5位(75点)の評価

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豚骨ベースでどっしりしたスープ!

豚骨ベースだけあって、具材をひとつにまとめあげてくれる濃い目のスープが魅力です!
このスープでもつ鍋一番合うと思います。モツの旨味がスープと溶け合ってこれまた最高です!!
〆はラーメンが定番のオススメですが、雑炊も捨てがたいですよね!!

コロンパパ

コロンパパさん

2位(95点)の評価

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しっかりとした味、だけどさっぱり

じっくり煮込んだとんこつに鶏ガラスープの合わせダシ。本醸造しょうゆを加えたコクのある濃厚な味わいがここに実現しています。鶏も野菜もがっつり食べたい!というときにおすすめ。ほかからも「とんこつしょうゆ」っていうのは出てると思いますが、これは豚骨×醤油のバランスが絶妙。味の染み込みづらい大根やもやし、中華麺とも合うのがポイントです!

ナオミ

ナオミさん

1位(100点)の評価

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濃厚

とんこつです。くさみはありません。
なのでどんな具材もマッチしやすい。
シメは絶対にラーメン!最後まで美味しくいただけます。

mz

mzさん

2位(95点)の評価

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5イチビキ 赤から鍋スープ

71.7(60人が評価)
イチビキ 赤から鍋スープ

引用元: Amazon

参考価格594円(税込) [297円/袋]

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お店さながらの味が家で食べれる

辛い鍋といえば赤から!と言っても過言ではないほど美味しい赤からが家で食べれちゃいます。この中にさらにキムチやコチュジャンを投入すると旨辛が増します。私のおすすめの締めはラーメンと卵。辛いだしに卵を入れる事によって少しまろやかになり、何杯でも食べれちゃいます。

shimile02

shimile02さん

2位(85点)の評価

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自宅で赤から鍋ができちゃう

この赤から鍋はお店さながら自分の好きな辛さ番号を選んで購入することができます。そしてお店で出してるものをベースにしてるだけあって居られる具材が豊富です。この前お店で食べたあの食材美味しかったなと思ったらぶち込みましょう!お家でお店の味を楽しめるおすすめの鍋つゆです!

糸やん

糸やんさん

3位(90点)の評価

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寒い冬には辛い鍋!

体が冷え切っている時に赤から鍋は最高です!赤から独自のヤミツキになるスープは辛いのに箸が止まりません。卵や味噌、チーズなどを入れたらまろやかな辛さに!

Miyu

Miyuさん

4位(85点)の評価

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足し用に便利!

近年の鍋の素といえば、1回使い切りタイプの袋スープやキューブ、1人分のプチっとお手軽鍋などがあります。パッケージがおいしそうでついつい袋スープを買い溜めしてしまいますが、肉や魚、野菜など具沢山にしてしまうとスープが足りなくなることも…。野菜で水は少し出ますが、いつのまにか〆のときには残っていなかったり。そういうときにやっぱりこの瓶タイプは便利です。しかも、キムチ系のなかでもこのエバラが王道の味でおいしい気がする!

ナオミ

ナオミさん

3位(88点)の評価

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様々な用途に使える鍋の素

我が家のキムチ鍋はこれで作ります!辛さを自分で調整できるのはもちろん使いたい分だけ使えて保存が楽というところもいいですよね!特に私はキムチ鍋に入っているうどんが食べたいとか思ってしまう時があるのですかさずこれを使ってキムチうどんで食べたりしてます。

糸やん

糸やんさん

1位(100点)の評価

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あたたまる

少しピリッとしていて、冬にはもってこいの鍋の素。ピリッとしているから、みんなで鍋をつつきながら、心身ともにあたたまると思う。シメはチーズや卵を入れてリゾットにしたら最高。

aha

ahaさん

2位(95点)の評価

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薄い塩味

ちゃんこ鍋の素は薄い塩味で食べやすい。
ちゃんこ鍋だけあってどんな具でも美味しく食べられる。
個人的にはちゃんこ鍋の具はマロニーが一番おいしく食べられる気がする。

metere

metereさん

3位(90点)の評価

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一番よく買います!

冬になると鍋が美味しい季節!その中でもこのつゆを一番よく買います!
とっても美味しいです‼︎

nana

nanaさん

1位(100点)の評価

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ド定番

鍋といえばちゃんこを想像する人が多いんじゃないですか
僕も初めて食べた鍋はちゃんこでした、具材もでシンプルですが誰が食べても間違いないんじゃないでしょうか

赤華

赤華さん

3位(90点)の評価

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「鶏だし・うま塩」だけど、しっかりコクがある

 【味の素 鍋キューブ】シリーズ共通のお気に入りな点は「固形なので、使用後の個包装を捨てるのが楽」という点です。ポーション系は結局洗わないと気になるので。

 その中で【鶏だし・うま塩味】のおススメ点は「鶏だし・うま塩」だけど、しっかりコクがあるという事です。
 野菜鍋ってどうしても野菜から水分が出てしまうので、いざ食べようと思うと薄くなってるって事があるんですが。その分も見越してなのか、しっかりコクのある&素材の味を邪魔をしない出汁で、野菜も美味しく食べられます。
 後、イイ出汁なので雑炊などに使っても美味しいです。

みよ

みよさん

1位(100点)の評価

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あっさりだけどコク。

キューブなので量によって味の濃さを調節出来てとても便利。
鶏のだしがまろやかで濃厚な味のお鍋が簡単に食べられます。
〆はやっぱりおじやかうどんですね。

ノワール

ノワールさん

4位(85点)の評価

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塩ベースのスープが最高!

このスープは塩ちゃんこ鍋ですか、鶏の旨味がぎゅうと凝縮されています。どんな野菜や肉、魚介類でも喧嘩せず、旨味を相乗してくれるスープです。
最後の〆は雑炊が一番合うスープではないでしょうか!
うどんもオススメです!

コロンパパ

コロンパパさん

1位(100点)の評価

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あっさり

あっさりと美味しいだしでした。鶏肉と白菜がよく合います。

mixsand

mixsandさん

4位(85点)の評価

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辛いのは苦手

もともと辛いのは苦手ですが、キムチ鍋はなんとなく食べたくなることがあります。その時にこちらを購入します!
少し薄めて食べるのが好きです!

nana

nanaさん

2位(95点)の評価

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シメはキムチラーメンに!!

具材を入れて煮込むだけで簡単に本格的なキムチ鍋が味わえます。
ニンニクとコチュジャン、唐辛子の風味がたまらない!

シメはラーメンを入れてキムチラーメンに!

ナナ

ナナさん

1位(100点)の評価

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キムチ鍋は美味しいのよ!!!

キムチ鍋はどれも結構おいしいのです!エバラを買うことが多いですがミツカンも負けてないです。というかキムチ鍋が最強なのだと思う!

くるりん

くるりんさん

3位(90点)の評価

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11まつや とり野菜みそ

65.5(28人が評価)
まつや とり野菜みそ

引用元: Amazon

参考価格1,459円(税込) [365円/袋]

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味噌汁の味噌とはやっぱり違う

 最近は利便性が求められ、便利な商品が流行りがちで。自分自身もついつい管理・捨てるのが楽な商品を普段買ってしまうのですが・・・。
 この【まつや とり野菜みそ】は、本当に味で勝負!
 正直、一人分とかには面倒くさいなぁ・・・って、思ってしまうかもしれません。でも商品開発の歴史に裏付けされた美味しさは本物です!

みよ

みよさん

3位(90点)の評価

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コクがすごい!

野菜をたっぷり食べるならこれ。コクが強く、最初から旨味バツグンの美味しい鍋が楽しめます。〆は雑炊でもうどんでも◎。

はしも

はしもさん

1位(100点)の評価

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みそ味の鍋ならこれ。

濃厚なみそ味で野菜も鶏肉もおいしく食べられる。
量も調節できるので途中でうすくなったらたれのあと足しができます。
辛口もあるけど私はやっぱりこっちかな。

ノワール

ノワールさん

1位(100点)の評価

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家庭では挑戦できない出汁!

 【味の素 鍋キューブ】シリーズ共通のお気に入りな点は「固形なので、使用後の個包装を捨てるのが楽」という点です。ポーション系は結局洗わないと気になるので。

 【鯛と帆立の極みだし鍋味】で魅力を感じる点と言えば、やっぱり家庭では挑戦出来ない出汁だという事。昆布だしとかだったら出来なくも無いですが・・・鯛や帆立から出汁って、そうそう作れない(そもそも我が家に帆立はやって来ない)。
 なので「どうせ買うなら、普段家では難しい味にしよう」という理由で選ばれる事が多いです。
 でもそれは勿論、一度使って美味しいからこその継続!おススメです!!

みよ

みよさん

2位(95点)の評価

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魚介のうまみ。

帆立のだしがとてもよくきいていて野菜も鶏肉でも豚肉でもおいしくいただけます。
〆は私はおじやにするのが好きです。

ノワール

ノワールさん

2位(95点)の評価

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軽くていい!

味も上品でさることながら、ストレートつゆのような液体ではないため、
軽くてよろしい。
そしてなにより、使い切りではないため、
使いたい分だけ使えるのが嬉しい。

秋桜

秋桜さん

2位(95点)の評価

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お肉好きのための鍋の素

しっかりとんこつ味ですが、パクパク食べれてしまう不思議な鍋の素。お肉に抜群に合うスープでメインはお肉。野菜はシンプルに白菜、ねぎだけで良く、豚バラ肉の油が溶け出たスープも最高です。〆はラーメンがおすすめで、紅しょうがときざみねぎを乗せるとさっぱりたべられます。
ガツンとくる鍋なのでそう頻繁には食べれないですが、癖になる味です。

くるしいおさん

1位(90点)の評価

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ギルティな美味しさをお手軽に楽しめる贅沢感

やはりお鍋は寒い時期に食べるもの。となると、アツアツこってりな味が欲しくなるのは当然だと思います。そんな中悪魔の肉鍋用は文句なしのこってり感、濃い味で欲を満たしてくれて満足感が非情に高いです。

ハム星★さん

4位(92点)の評価

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味が濃くシメのラーメンまでとても美味しく食べられる!

味が濃いめなので、野菜を入れて水分が出ても美味しく食べられます。
シメのラーメンまでスープは濃く、最初から最後まで美味しく食べることが出来ました。

あやぴょんさん

1位(80点)の評価

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鴨の味というがそもそもわからないけれど美味しい

鴨自体をあまり食べたことがなく、鴨の味かと言われたらわからないけどそれでも美味しい。普通の鶏肉より少し濃厚な気がします。
鴨だしだけど、具は豚肉が一番おいしいと思います。
野菜だと白菜が一番おいしく食べられる。

metere

metereさん

4位(85点)の評価

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〆にはお蕎麦がおすすめ

濃い目の味もいいけど、やっぱりお鍋はさっぱり行きたい派なので購入。
長ネギや春菊と相性抜群で鶏肉とも相性がいいので冬には重宝していました。
〆に残った葉物と生タイプのお蕎麦でシンプルに行けるのもいい

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限定で旨辛タレが付いていて美味しかった

旨味があって子供もおいしく食べることができました。ホルモンとも相性抜群です。
限定で旨辛タレが付いていましたが、常についていたら嬉しいと思いました。

鍋好き家族さん

2位(80点)の評価

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生姜が効いてる♪

あっさり鶏出汁スープに、スパイシーな後味が残る生姜入り♪

これで食べる鍋は、後からどんどん汗が出てくるぐらい身体が温まります。

寒くて芯から冷えた時にはぜひ食べたい、おすすめの鍋つゆです☆

りんか

りんかさん

3位(90点)の評価

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生姜が効いてる

生姜が効いていて、食べると体がぽかぽかしてきます。
冬にみんなで鍋を囲むの最高です。
締めは、うどんにしています。

オレンジ

オレンジさん

3位(90点)の評価

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ピリ辛で最後まで美味しくいただく事ができました。

しっかりと海鮮と唐辛子のコクと旨味があり、オジヤにして食べるのもいいアクセントで、おいしいと思いました。特にうどんを入れて食べるのがお気に入りです。少しピリ辛ですが、老若男女問わず美味しく食べれると思います。

おちゅしくら◎さん

1位(100点)の評価

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ちゃんこ~♪

イオンの自社ブランド「トップバリュ」シリーズは、お手頃価格が多いのでよく買っているんですが

鍋つゆラインナップの中でもよく買っていたのがこの「ちゃんこ鍋つゆ」


なにが良いかって、安い上に味もGOODでコスパ良し♪
この鍋つゆをつかって「うどん」の出汁にも使えておススメの品です☆

りんか

りんかさん

4位(85点)の評価

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コスパ最高。

特にこだわりもなく冷蔵庫の残り物野菜と鶏肉か魚介を入れる鍋を作る時はこのスープです。
無難な醤油味なので、分量さえ間違わなければ失敗もしないし、シメの雑炊も美味しくいただけます。

まふ。

まふ。さん

2位(95点)の評価

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これは驚きました。

初めて試した時は不安がありましたが、実食してみたら美味しくてびっくりしました。
鍋の具材は白菜よりキャベツで、キノコ類はシメジやエリンギで肉類は鶏肉と、洋風な具材が合うんじゃないかと。
シメはラーメンが美味しかったです。

まふ。

まふ。さん

3位(90点)の評価

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イタリアン鍋が家庭で!

甘熟トマト鍋スープはイタリアン鍋として食べるのが一番美味しいと思います。
好きな具材を入れて鍋を堪能した後の〆は皆さんならどうしますか?
オススメはスパゲッティー(太め)を半分に折ってスープにそのまま入れて煮込んでください。
スープが少なくなってスパゲッティーが
食べ頃の固さになったら最後にチーズ(種類はお好きなもので)を絡めて食べると最高です!!

コロンパパ

コロンパパさん

4位(85点)の評価

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旨味がある

キムチ鍋と違ってマイルドなので、辛いものが苦手な方にはオススメする。シメもリゾットやパスタ、うどん、縮れ麺どれでも本格的な洋食にリメイク出来る。

aha

ahaさん

5位(70点)の評価

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本格的

スティックと絡みタレを合わせて赤からの店舗の味を再現。
絡みタレを調整すれば店舗で頼むのと同様辛さを変えられるのが良い。

Minnie

Minnieさん

1位(100点)の評価

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やみつきになる

味噌ベースのあじつけで、やみつきになる味わい。お店の味が家庭でも楽しめるのは嬉しい。辛さも調節できるので、好みな鍋にできる。

aha

ahaさん

3位(90点)の評価

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21

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ランキング結果一覧

鍋の素ランキング

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運営からひとこと

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