火鍋マニアさんの「鍋の素ランキング」

火鍋が大好きで日本ではレア

中華調味料のユウキだからと期待をしていました。火鍋といえば重たい油、漢方のハーブ、唐辛子と花椒の2種の辛さ。感想は、たいして辛くなく漢方の香りもあまりしないですが火鍋風は感じられました。しょっぱさと化学調味料の感じが強くした気がしてあまり好きではなかったです。でも日本に火鍋の元自体少ないので、自分で好みの味にするなどする方法を見つけたら良いかもしれません。