やまき無限さんの「鍋の素ランキング」

豆乳というだけあって少しコクがあり、あっさりしています。

もう少しこってりした味で濃いめな仕上がりになっていたほうが、鍋の具材に味が染み込んでいくように感じました。そして〆にはもう少し味を出さないと物足りないような感じがして、チーズなどこってりしたものを入れる場合にはいいですが、バリエーションの広がりが少なく感じました。