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今回は、スーパーやコンビニで手軽に買える「定番のポテトチップス」の中でも、もう一度見直してほしいポテトチップスをセレクトしました。
「あー、だからこのポテトチップスはロングセラーなのね!」とちょっぴり思い直していただければ、とってもうれしい限りです。
「あー、だからこのポテトチップスはロングセラーなのね!」とちょっぴり思い直していただければ、とってもうれしい限りです。
ランキング結果
2位コイケヤ ポテトチップス のり塩
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引用元: Amazon
内容量 | 28g / 60g / 88g / 126g / 175g |
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カロリー | 562kcal(100gあたり) |
日本のポテトチップス、のり塩!
日本で最初に量産化されたポテトチップスが、コイケヤさんのご存知「のり塩」。
塩味が主流の中、どんな味にしようかと試行錯誤した創業者の小池さん。家にあるものをとにかくなんでもふりかけてみて最もベストマッチした「のり」にしたっていうのが素晴らしい!
今でもコイケヤ人気No.1の味わいは、日本人のアイデンティティに染み込んでいるよなぁと、今日もまたあの海苔のふわっと広がる香りが、私の手を引き寄せます!
3位ヤマザキビスケット チップスター うすしお味
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引用元: Amazon
内容量 | 50g / 115g |
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カロリー | 266kcal / 611.8kcal |
チップス界のスター、さっぱり軽やかな理由!?
チップスターと言えば、ついつい後を引く「さっぱり軽やか」な味!
厳選されたアイダホ産のポテトフレークを使用しているのはもちろん、「油」にも秘密があるってご存知でした?チップスターに使われている油は、風味がよく素材の味を変えないのが特徴…つまりじゃがいもの味を引き立てるってわけ。だから重くなく、ついつい後を引くというわけなんですよね。
味付けも、カールした楕円形のチップスの「内側」のみにパウダーを付けているので、舌に味をダイレクトに感じやすいのもポイント。さすがチップス界のスター、緻密に計算されてますよー!
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コンソメパンチは「スープ」から作る!
圧倒的に違うのは、コンソメパンチのパウダーは「スープから作る!」ということ。
まずお肉や野菜をじっくり煮込んでスープをつくります→寝かせます→うまみの詰まったパウダーに。さらに、秘伝のパウダーも加えてやっと完成。だから味わいの深みが違うんです!
隠し味には、発売当初からひそかに入っている「梅」。この梅のおかげで味にメリハリが出て、後味スッキリなんです(原材料の裏面に「梅肉パウダー」と書いてあるので今度見てみてくださいね)。
さすが40年以上たった今もなお、パンチの効いた味わいは健在です!