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塩とんこつってところがポイントです。もちろんただのとんこつも好きですが、塩が入っていると、またこれが格別。本当に美味しいです。
中華そば(豚骨醤油ラーメン) by Ryosuke Hosoi / CC BY
一位と同じです。とんこつに一味加えると、また違った味になる。これがまた美味しい。余計なものを加えないのが、ポイントです。
九州人ならこれですね。とんこつラーメン!他の県でも出してるようですが、九州に来て食べるのが一番です!1度、ご賞味ください。
塩ラーメン(しおらーめん)とは、ダシを塩タレで調味したスープに、茹でた中華麺を入れた、日本のラーメン。 スープは、鶏がらや豚骨を使用した出汁を塩ダレで調味したものであり、豚骨ラーメンのダシ(スープ)のように強く煮出す事が無いために混濁していない。
とんこつではありませんが、非とんこつで、唯一のランクインです。一位の塩とんこつに関係しているのかもしれませんね。でも、美味しいです。
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ただのとんこつではなく…
塩とんこつってところがポイントです。もちろんただのとんこつも好きですが、塩が入っていると、またこれが格別。本当に美味しいです。
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