全国的にも名高い福岡県の名物といえば「豚骨ラーメン」ですが、
世の中にはいろんな豚骨ラーメンがあります。

もちろんお土産としても購入できるほど割と身近なグルメですが、福岡県で食べる豚骨ラーメンは別格です。

有名店が店舗で作った超新鮮な豚骨スープをその場でそのまま食べたら、
他のラーメンが食べられなくなるくらい、インパクト抜群の美味しさです！

『しんぺりの福岡グルメブログ』管理人

しんぺり＠福岡グルメブログさん (男性・30代)

2位(90点)の評価

ラーメンの種類ランキングでのコメント・口コミ

こってりからあっさりめまで多種多様

とんこつと一言で言っても、博多とんこつ魚介とんこつ、家系、わりとあっさりめから背脂たっぷりこってりまで、ひとつのとんこつで、ものすごくさまざまな味をカバーしているラーメンです。個人的にはこってりが大好きなのですが、あっさりめにもできるのがとんこつラーメンのいい所ですよね。シメに必ず食べたくなります。

yukiさん(女性・30代)

1位(100点)の評価

ラーメンの種類ランキングでのコメント・口コミ

博多の名物！

豚骨ラーメンと言うとクセが強く、油こいと思っている人もいると思いますが、実は豚骨ラーメンは丁寧に処理をした豚骨をじっくり煮だしたスープを使っているため、臭みもなく濃厚な豚骨の味が楽しめラーメンです。
旨味の凝縮スープと細麺の相性が本当に抜群です。
豚骨ラーメンは本場博多で食べてみると、驚くぐらい美味しくてたまりません！

コロンパパさん(男性・50代)

2位(95点)の評価

好きな食べ物ランキングでのコメント・口コミ

自分的ラーメンNo.1！！

豚骨ラーメンは濃厚でトロッとしているスープが好きすぎる！麺が細麺なのも最高の点の1つ！
そこに、コリコリのキクラゲや生ニンニクを入れるとさらに美味しい！！
豚骨ラーメンの味は店によって、かなり変わってきてしまうので美味しい店を見つけるのがけっこうきつい！
やっと見つけ出した濃厚豚骨ラーメン店も潰れてしまうことがありました・・・。
また、最近美味しいところを見つけて、よく行ってます！
豚骨ラーメンの好き嫌いは臭いとかで結構別れる印象ですね。私は、臭いも味も全体的に好きな食べ物です！！

𝓚𝓚𝓜𝓞𝓞𝓝さん(10代以下)

4位(97点)の評価

福岡の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ

福岡以外では食べれない味

ご当地らーめんは全国にいろいろとあると思いますが、何と言っても福岡県民にとってのソウルフードは豚骨らーめんです。食べた時の満足感やパンチ力は他の食べ物では得られないものがあります。また、最近では全国で豚骨ラーメンが食べられますが、やっぱり福岡の豚骨ラーメンは、においや濃厚さが別格です。かといってこってりし過ぎて食べづらい訳ではないので、近所のラーメン屋で食べたことあるよ！という方もぜひ本場福岡の味にチャレンジして欲しいです。

シュウさん(男性・30代)

1位(100点)の評価

福岡の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ

圧倒的知名力

福岡と言ったらやっぱりラーメンは外せないだろう。豚骨のにおいが強烈な店舗もあれば豚骨なのににおいが気にならない店舗も存在している。福岡の人は、自分のお気に入りの店舗があり、他店舗のラーメンはあまり食さない。稀に県外からのラーメン店が出店するが、ほとんどがすぐに閉店する。そのためラーメン店が多いと思われる福岡だが、以外と店舗は見かけなかったりする。
また、豚骨だけでなく、創作ラーメンなど様々な店舗がある。結局、福岡で生き残っているラーメン店で美味しくない店はない。

よーよーさん(男性・30代)

3位(90点)の評価

ラーメンの種類ランキングでのコメント・口コミ

博多とんこつ！

濃厚なとんこつの風味がたまらない、豚骨ラーメン。博多とんこつだと基本細麺で、ハリガネ・バリカタなど麺の固さが選べるのと替え玉ができるのがポイント！卓上には紅ショウガと辛子高菜があるので、味変するとコクが増します。この組み合わせ…誰が考えたのだろう。

ロリBBA

びくとりあさん(女性)

2位(94点)の評価

熊本の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ

天外天ラーメン

天外天とは、熊本ではいつも行列をつくっている名物人気ラーメン店です。人気のためこの度熊本駅内にも店舗ができ、県外の方でも気軽に食べることができるようになりました。ニンニクが効いたとんこつラーメンが有名で、ランチはもちろん飲んだ後のシメにも最高の一品となっています。辛口ラーメンも用意されているため、辛いもの好きにもおすすめです。

ふゆこさん(女性・20代)

4位(85点)の評価

福岡の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ

クセになる獣臭さ

福岡と言えば豚骨ラーメンでしょう。店の外に立つと獣臭いけど、スープを飲めばその旨さに衝撃を受けるはず。紅生姜やすり下ろしニンニクをお好みでトッピングして、あなただけの一杯を作り出して。もちろん替え玉もするよね？丼のスープが冷めないように、まだ麺が残っている内に替え玉注文をしておけば、途切れることなく美味しいラーメンを味わえます。脂の加減でお腹を壊すこともあるので、要注意(笑)

なし子さん(女性・30代)

4位(85点)の評価

福岡の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ

細麺

福岡といえば、ラーメンを思い出す人も多いのではないでしょうか。白濁したスープに細麺が絡んで、紅ショウガとねぎと胡麻がマッチします。替え玉をして食べるのも福岡らしいですよね。福岡県内でもラーメンはいろいろ種類があって、長浜ラーメンに久留米ラーメンなど少し個性が違います。福岡ではラーメンといえばとんこつが定番ですが、東京に来てから、しょうゆ系が多いのに驚いています。豚骨ラーメンは福岡のソウルフードと言えると思います！

akkiさん(女性・40代)

4位(85点)の評価

福岡の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ

スープが濃厚

豚骨ラーメンはその名の通り豚骨をベースに作られており、だいたいどこのお店に行っても味が濃ゆいことが特徴です。また、福岡には替え玉と言って麺だけを注文できることで、その濃厚な味に飽きることもなく胃がもたれることもなく楽しむことかできます。麺の硬さを選べることが特徴でどこのお店も何度も通い楽しめることあり1位に選びました。

シロさん(男性・30代)

1位(100点)の評価

福岡の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ

博多と言えば、豚骨ラーメンやろう

やっぱり福岡・博多と言えば豚骨ラーメンですよね！！私も仕事終わりによく食べに行った記憶があります。味はお店お店でもちろん違っていて、好みもあると思うのですが、仕事終わりや飲み会の〆に「ラーメン食べ行こっか！」と半ば習慣のようになるんですよね。それが福岡の料理として素晴らしいですし、ありがたいなと思います。今では乳児がいて食べに行くことはほとんどないのですが、あ～ラーメン食べたい～と時々体がうずきます（笑）

yukoさん(女性・30代)

5位(75点)の評価

福岡の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ

ただただ美味しい

何と言ってもやはり、福岡を代表するグルメはとんこつラーメンだと思います。私は博多のラーメンに親しみがありますが、久留米ラーメンなど福岡県全体でとんこつラーメンは親しまれています。少し臭みの強いこってりとしたスープは好き嫌いが分かれますが、好きな人は本当に好きで、独自の極細麺、替え玉、麺の硬さ選びなどとともに楽しんで頂きたいです。

Ngoloさん(男性・20代)

1位(100点)の評価

福岡の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ

博多名物

1位でラーメンよりうどんと書きましたが、もちろんラーメンも外すことは絶対に出来ません。福岡のラーメンは「臭くて食べられない」という人も中にはいるくらい、こってりしているラーメンです。食べ終わり放置していると脂が表面に固まるほどです。こってりラーメンにバリカタ麺は止まらず何度も替え玉をしてしまいます。高菜をトッピングしてたべるとピリ辛になりより美味しく食べられます。

なーさん(女性・20代)

5位(70点)の評価

福岡の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ

福岡人の血

福岡の人にとって、とんこつラーメンは流れる血と一緒で物心ついたときにはすでに一番好きな料理の一つです。福岡県内の地域ごとにもそれなりに味が変化するので、一生かかっても一番おいしいものに出会う事は出来ないかもしれません。今後もある意味で研究をつづけながら最後の晩餐で食べたいとんこつラーメンを探したいと思います。

ミシカさん(男性・40代)

1位(100点)の評価

好きな食べ物ランキングでのコメント・口コミ

臭い･･･

九州男児とやらと多く友達だが、屋台で廻ってきた「とんこつラーメン」に飛びつくや否や、自慢話を延々と聞かされ、半径5メートル内の匂いに私は堪えられなかった･･･とどめは出てきた「とんこつラーメン」、「食え」と先輩に言われ一口を口元へ･･･「この世のモノではない」臭･･･食べました･･･3口･･･屋台のおやじさんには申し訳ないのだが、とても食べられない･･･しかし！この先輩方！「これだよコレ！」「久しぶりにホンモノ」とかノタモウて見事数分で完食！参りました･･･

ネットの迷い子さんの評価

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