富竹
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知り合いから勧められたのがきっかけで使い始めました。今まではもっと安い昔からあるタイプの醤油を使ってましたが、味が全然違うしコクが深くていろんな料理にとてもマッチしたお醤油だったので気に入ってます。
とにかく湯豆腐にこれほどマッチした醤油はないと個人的に感じますね。味はやや濃いけども甘味があって、そういう味が豆腐に想像以上に合うわけです。
個人的に卵かけご飯用に使うと特に合うと感じてるので、卵かけご飯専用に使用しています。
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知り合いから勧められたのがきっかけで使い始めました。
今まではもっと安い昔からあるタイプの醤油を使ってましたが、味が全然違うしコクが深くていろんな料理にとてもマッチしたお醤油だったので気に入ってます。