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コクと旨味が濃厚
昔ながらの製法で手間暇かけて作られているだけあって、コクと旨味が濃厚で塩加減もほど良くてまろやかな美味しさなので大好きです😊
パッチン式の蓋なので液ダレしにくて使いやすい点も気に入っています👏
さらりとした風味
この醤油はさらりとした風味で美味しいし、特別構造のボトルのお陰で生しょうゆの鮮度や風味が落ちないところが大好きです😊
しかもボトルと押した分だけの量の醤油が出てくる二重構造になっているので、余計に使いすぎることがない点も気に入っています❤️
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しょっぱくなくて少し甘みがあってとても美味しい
この醤油は麹を加えてじっくりと醗酵熟成させて製造されている生醤油なので、少しとろみがあって醤油の風味が豊かで、しょっぱくなくて少し甘みがあってとても美味しいので大好きです😊
この醤油でお刺身を食べると最高の美味しさになるし、いろんな料理の隠し味として重宝しています👍