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1位レモン
レモン（檸檬、英語: lemon、学名: Citrus limon）は、ミカン科ミカン属の常緑低木、またはその果実のこと。柑橘類のひとつであり、なかでも主に酸味や香りを楽しむ、いわゆる香酸柑橘類に属する。
2位梅干し
梅干しとは、ウメの果実を塩漬けした後に日干しにしたものである。日本ではおにぎりや弁当に使われる食品であり、健康食品としても知られる。なお、塩漬けのみで日干しを行っていないものは梅漬けと呼ばれる。 伝統的な梅干しは非常に酸味が強い。
3位塩昆布
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すっぱさの代表
すっぱいと聞いて思い浮かべるのは果物レモン。酸っぱいレモンわモチーフとしたお菓子や食品はドラッグストアやスーパーに行けば所狭しと並んでいます。また飲料でも酸っぱいレモンを使った飲み物がたくさんあります。とにかく酸っぱいと言われて思いついたのはレモンです。昔、すっぱいレモンのガムが3つ並んだ駄菓子がよく売られておりそのうちの1つがとてもすっぱいガムで、どれが1番酸っぱいかドキドキしながら食べるのが懐かしく思い出されました。